1000 salų padažas
Ingredientai:
- 1 puodelis majonezo 🥫
- 1/4 puodelio smulkinto svogūno 🧅
- 1/4 puodelio ketchup’o 🍅
- 1/4 puodelio saldaus žirnio padažo (pavyzdžiui, ketchup su medumi) 🍯
- 1 šaukštas obuolių acto 🍏
- 1 šaukštas citrinos sulčių 🍋
- 1 a. š. česnako miltelių 🧄
- 1 a. š. džiovintų petražolių 🌿
- Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
Pasiruošimas:
- Paruoškite ingredientus: Pirma, surinkite visus ingredientus. Majonezas, svogūnas, ketchup’as ir saldus žirnio padažas turėtų būti švieži ir geros kokybės.
- Supjaustykite svogūną: Smulkiai supjaustykite svogūną. Tai suteiks padažui malonų skonį ir aromatą. 🌬️
- Sumaišykite pagrindinius ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, ketchup’ą ir saldų žirnio padažą. Ši pagrindinė trijulė suteiks padažui švelnų ir kreminį konsistenciją. 🍽️
- Įdėkite svogūną ir prieskonius: Pridėkite smulkintą svogūną, obuolių actą, citrinos sultis, česnako miltelius ir džiovintas petražoles. Gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų. 🌪️
- Pagardinkite: Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Būtinai ragaukite ir prireikus pridėkite daugiau prieskonių. 🥄
- Laikykite šaldytuve: Perkelkite padažą į sandarų indelį ir laikykite šaldytuve apie valandą, kad skoniai gerai susijungtų. 🧊
Kas gali būti patiekiama su 1000 salų padažu:
Šis padažas puikiai tinka salotoms, pyragams, mėsai ir net aiškytiems užkandžiams! 🍤🍗
Patobulinimai ir variacijos:
- Aštrus padažas: Pridėkite šiek tiek svogūnų miltelių arba chili padažo, kad suteiktumėte padažui pikantišką skonį. 🌶️
- Vaikams skanus variantas: Naudokite mažiau česnako miltelių ir daugiau ketchup’o, kad suteiktumėte saldesnį skonį. 🍭
Išvada:
1000 salų padažas yra paprastas, bet labai skanus pasirinkimas, galintis pagyventi įvairius patiekalus. Išbandykite šį receptą ir paverskite savo patiekalus dar skanesniais! Bon appétit! 🥳