Vištienos ir sūrio paplotėliai
Šie skanūs vištienos ir sūrio paplotėliai yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Jie lengvai paruošiami, o jų skonis tikrai sužavės visus. 🥳
Ingredientai:
- 500 g vištienos krūtinėlės 🍗
- 200 g tarkuoto sūrio (pvz., mozzarella ar čederio) 🧀
- 1 mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas 🧅
- 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos 🧄
- 1 kiaušinis 🥚
- 100 g džiūvėsėlių
- Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
- Aliejus kepimui 🛢️
- Petražolės arba kitos žalumynai (pasirinktinai) 🌿
Paruošimas:
1. Vištienos paruošimas: Pradėkite nuo vištienos krūtinėlės virimo. Galite ją virti arba kepti, kol mėsa taps švelni ir lengvai dalinama. Po to, kai vištiena atvės, ją smulkiai supjaustykite arba susmulkinkite. 😋
2. Mišinio paruošimas: Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytą vištieną, tarkuotą sūrį, smulkintą svogūną ir česnaką. Į šį mišinį įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Jei norite, pridėkite smulkintų petražolių ar kitų žalumynų, kad būtų skaniau ir dar gražiau. 🌱
3. Džiūvėsėlių paruošimas: Ant atskiro lėkštės įdėkite džiūvėsėlius. Tai bus jūsų paplotėlių apvalkalas.
4. Formavimas: Iš vištienos mišinio suformuokite mažus paplotėlius (apie 2-3 cm storio). Kiekvieną paplotėlį apvoliokite džiūvėsėliuose, kad jis padengtų visą paviršių. 🥙
5. Kepimas: Įkaitinkite didelę keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkais, kepkite paplotėlius po 3-4 minutes iš abiejų pusių, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Kiekvieną kartą, kai kepsite naują partiją, įsitikinkite, kad aliejus labai karštas, kad paplotėliai nebūtų per riebūs. 🔥
6. Patiekimas: Iškepusius paplotėlius padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusausintumėte nuo aliejaus. Patiekite karštus su mėgstamu padažu, pvz., pomidorų ar aioli padažu. 🌶️
Patarimai:
- Galite naudoti įvairias sūrių kombinacijas, kad pasiektumėte skirtingus skonius. 🧀
- Paplotėlius galima paruošti iš anksto ir užšaldyti. Kai norėsite skanauti, tiesiog juos pašildykite keptuvėje. ❄️
- Pridėkite šiek tiek aštrių prieskonių, kad paplotėliai būtų aštresni! 🌶️
Naudokite šį receptą kaip pagrindą ir nebijokite eksperimentuoti su ingredientais, kad sukurtumėte savo unikalius vištienos ir sūrio paplotėlius. Skanaus! 🍽️