Vaivorykštinis pyragas
Vaivorykštinis pyragas – tai nuostabus desertas, kuris ne tik džiugina akį, bet ir suteikia puikų skonį! Šis pyragas puikiai tinka šventėms, gimtadieniams ar bet kokiai kitai progai. Ruošimasis šiam pyragui gali užtrukti šiek tiek laiko, tačiau rezultatas tikrai nustebins visus! 🌈
Reikalingos medžiagos:
- 300 g miltų
- 300 g cukraus
- 200 g sviesto
- 4 dideli kiaušiniai
- 200 ml pieno
- 3 šaukštai kepimo miltelių
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- Maisto dažai (raudona, oranžinė, geltona, žalia, mėlyna, violetinė) 🎨
- Grietinėlė papuošimui
- Šviežios uogos (pagal norą) 🍓
Pasiruošimas:
1. Tešlos paruošimas:
Pirmiausia, pradėkite nuo tešlos paruošimo. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų. Plakite iki purios ir šviesios masės. Pridėkite kiaušinius, vieną po kito, ir gerai išplakite po kiekvieno pridedant. Tada pridėkite vanilės ekstraktą ir pieną, toliau plakite.
2. Miltai ir kepimo milteliai:
Į kitą dubenį sijokite miltus ir kepimo miltelius. Lėtai įmaišykite juos į sviesto-mišinio dujotiekį, kol visi ingredientai gerai susijungs ir gausite vientisą tešlą.
3. Tešlos dalinimas:
Atidėkite tešlos dalį ir padalinkite ją į 6 vienodas dalis. Kiekvieną dalį atskirai sumaišykite su pasirinktais maisto dažais. Pasirinkite šias spalvas: raudoną, oranžinę, geltoną, žalią, mėlyną ir violetinę.
4. Pyrago kepimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paruoškite 20 cm skersmens pyrago formą, išklodami ją kepimo popieriumi. Naudokite šaukštą, kad sluoksniuotumėte skirtingas spalvas: užtepkite šiek tiek raudonos tešlos, tada oranžinės, geltonos ir taip toliau. Tęskite, kol visas tešlas bus naudojamas.
Kepkite pyragą apie 30-35 minutes, kol jis taps auksinės spalvos ir pro medinį pagaliuką patekęs jis išeis švarus. Leiskite pyragui atvėsti formoje, o tada perkelkite jį ant grotelių vėdinimui.
5. Papuošimas:
Pasiruoškite grietinėlę: plakite grietinėlę, kol ji taps tvirta. Papuoškite atvėsusį pyragą grietinėle ir, jei norite, papuoškite šviežiomis uogomis. 🍇
6. Patiekalas:
Vaivorykštinis pyragas paruoštas! Pateikite jį su džiaugsmu ir stebėkite, kaip visi mėgaujasi spalvingu ir skaniu desertu. 🥳
Skanaus! 🎉