Šiandienos kūrinys skirtas vyrams. Paprastas, bet originalus koldūnų troškinio receptas. Paprasta, pigu ir, svarbiausia, skanu.
Ingredientai Tinginės žmonos koldūnų troškinys (4 porcijoms)
Šaldyti koldūnai – 800g
Svogūnai – 4 vnt.
Kietasis sūris – 100 gr
Kiaušiniai – 4 vnt.
Majonezas – 250 g
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žalumynai (neprivaloma) – pagal skonį
Augalinis aliejus
Vaizdo receptasDelmeni Lazy Wife Casserole
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasDelmeni „Tingios žmonos” troškinys
Recepto nuotrauka: Koldūnų troškinys „Tinginė žmona” – 1 žingsnis.
Įjunkite orkaitę. Nuluptus ir nuplautus svogūnus supjaustykite kubeliais arba smulkiai supjaustykite blenderiu.
Recepto nuotrauka: Koldūnų troškinys „Tinginė žmona” – 2 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų. Sudėkite svogūnus, maišydami kepkite, kol jie įgaus auksinę spalvą. Tai užtruks 2-3 minutes.
Recepto nuotrauka: „Tingios žmonos” koldūnų troškinys – 3 žingsnis.
Šalia įdėkite kitą keptuvę, kurią dėsite į orkaitę, ant dugno įpilkite šiek tiek aliejaus ir kaitinkite 1 minutę, kad būtų šilta. (Jei naudosite kepimo skardą, patepkite ją augaliniu aliejumi ir įdėkite į orkaitę 2 minutėms.)
Koldūnus sudėkite į įkaitintą keptuvę vienu sluoksniu plokščiąja puse žemyn. (Gali prireikti mažiau koldūnų, nei nurodyta recepte, tik tiek, kad padengtų dugną.)
Receptas nuotrauka: Tinginys žmona koldūnų troškinti – žingsnis 4
Paruoškite įdarą. Į dubenį sudėkite majonezą ir vištienos kiaušinius, gerai išplakite.
Recepto nuotrauka: Koldūnų troškinys „Tinginė žmona” – 5 žingsnis
Viršų pabarstykite druska ir pipirais, uždėkite kepintų svogūnų.
Recepto nuotrauka: koldūnai „Tinginė žmona” troškinti – 6 žingsnis
Į mišinį supilkite koldūnus.
Recepto nuotrauka: „Tingios žmonos” troškinys su koldūnais – 7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Koldūnų troškinys „Tinginė žmona” – 8 žingsnis
Apibarstykite koldūnus trečdaliu sūrio. Koldūnus pašaukite į 200-220 laipsnių įkaitintą orkaitę ant vidurinės lentynos. Kepkite 20 minučių.
Receptas nuotrauka: Tinginė žmona koldūnų troškinys – žingsnis 9
Tada išimkite keptuvę ir pabarstykite koldūnų apkepą likusiu sūriu. Virkite dar 20 minučių.
Recepto nuotrauka: Tingios žmonos koldūnų troškinys – 10 žingsnis
Jei norite, paruoštą troškinį „Tinginė žmona” pabarstykite smulkintais šviežiais žalumynais.
Recepto nuotrauka: Koldūnų troškinys „Tinginė žmona” – žingsnis Nr. 11
Gero apetito!