Šie keksiukai, pagaminti iš neriebaus graikiško jogurto, jus pradžiugins minkšta tekstūra ir išskirtiniu saldžiarūgščiu skoniu!
Sudedamosios dalys
- 430 ml (1 3/4 puodelio) iš miltai
- 125 ml (1/2 puodelio) iš cukrus
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš kepimo milteliai
- 30 ml (2 šaukštai) iš citrinos žievelė
- 1 žiupsnelis druskos
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš paprastas graikiškas jogurtas 0% (graikiškas)
- 1 kiaušiniai
- 5 ml (1 šaukštelis) iš vanilė
- 60 ml (1/4 puodelio) d’ saulėgrąžų aliejus
- 60 ml (1/4 puodelio) iš greitai paruošiami avižiniai dribsniai
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš avietės
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F).
- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, žievelę ir druską.
- Kitame dubenyje sumaišykite jogurtą su kiaušiniu, vanile, aliejumi ir avižiniais dribsniais. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus.
- Sudėkite avietes ir atsargiai išmaišykite.
- Į dvylika keksiukų skardos duobučių įdėkite popierinius kepimo puodelius. Padalykite tešlą į puodelius.
- Kepkite 20-25 minutes, kol į keksiuko centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Šiuos keksiukus galima laikyti kambario temperatūroje ir užšaldyti.