Skanūs pusryčiai – tai raktas į gerą nuotaiką visai dienai! Šiandien siūlau įdomų vasaros pusryčių variantą. Daugelis iš mūsų mėgsta sūrio pyragus – gardų saldų skanėstą iš varškės sūrio. Norėčiau jus supažindinti su sūrių sūrio pyragų gaminimo variantu. Tuo metu šis receptas man buvo tikras atradimas. Jie skanūs, greiti, sotūs ir sveiki.
Ingredientai Sūrus sūrio pyragas su cukinija ir krapais (6 porcijoms)
Sūris (kietas, naminis) – 250 gr
Brynza (arba fetos sūris) – 150 gr
Jaunos cukinijos – 180 g
Švieži krapai – 50 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis – 1 šaukštas
Miltai – 3-5 šaukštai.
Rafinuotas augalinis aliejus – 70 ml
Grietinė – 200 gr
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Sūrus cukinijų su cukinijomis ir krapais vaizdo įrašas receptas
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūdytos cukinijos su cukinijomis ir krapais
Recepto nuotrauka: Sūrūs cukinijų pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 1 žingsnis
Paruoškite nesaldžių cukinijų sūrelių su cukinijomis ir krapais ingredientus.
Recepto nuotrauka: Sūrūs cukinijų pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 2 žingsnis
Suminkštinkite varškę ir fetos sūrį. Jei sūris kietas, jį sutarkuokite.
Recepto nuotrauka: Sūrūs cukinijų pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 3 žingsnis
Sutarkuokite cukiniją stambia tarka.
Paruoškite recepto nuotrauką: Sūrios cukinijos su cukinijomis ir krapais – 4 žingsnis.
Susmulkinkite žalumynus.
Paruoškite recepto nuotrauką: Sūrūs cukinijų pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 5 žingsnis.
Sudėkite kiaušinius, smulkintus krapus, tarkuotą cukiniją ir pipirus.
Recepto nuotrauka: Sūrūs cukinijų sūrio pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 6 žingsnis.
Įmaišykite mišinį.
Recepto nuotrauka: Sūrūs cukinijų sūrio pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 7 žingsnis.
Įberkite miltų, jų kiekis priklauso nuo varškės drėgnumo. Visą masę gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūdyti cukinijų sūrio pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 8 žingsnis.
Nesaldžius sūrio pyragėlius su cukinija ir krapais kepkite ant įkaitintos keptuvės, kol iš abiejų pusių apskrus.
Recepto nuotrauka: Sūdyti cukinijų sūrio pyragėliai su cukinijomis ir krapais – 9 žingsnis.
Sūrio pyragėlius patiekite su grietine ir žalumynais.