Įdomus nesaldinto sūrio pyrago receptas – su dešra, grybais ir pomidorais. Karšti sūrio pyragėliai su traškia plutele išorėje ir kreminiu lydytu sūriu viduje picų mėgėjams.
Ingredientai Sūrio pyragėliai su dešra, grybais ir pomidorais (3 porcijoms)
Varškė – 100 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Miltai – 5-6 valgomieji šaukštai.
Kefyras – 2 šaukštai.
Dešra – 50 g
Kietasis sūris – 50 g
Šampinjonai – 2 vnt.
Pomidoras – 1 vnt.
Petražolių žalumynai – 20 g
Druska – pagal skonį
Maltos paprikos – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Augalinis kepimo aliejus – 40 ml
Grietinė (patiekti) – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su dešra, grybais ir pomidorais
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su dešra, grybais ir pomidorais – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Galite pakeisti rūkytą dešrą ar dešreles.
Pomidorus pakeiskite paprikomis arba cukinijomis.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su dešra, grybais ir pomidorais – 2 žingsnis
Dešrą ir pomidorą supjaustykite maždaug vienodo dydžio kubeliais. Grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su dešra, grybais ir pomidorais – 3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite miltus, kefyrą, varškę ir kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su dešra, grybais ir pomidorais – 4 žingsnis
Į tešlą sudėkite dešrą, pomidorus ir grybus.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su dešra, grybais ir pomidorais – 5 žingsnis
Stambiai sutarkuokite kietąjį sūrį.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su dešra, grybais ir pomidorais – 6 žingsnis
Susmulkinkite petražoles ar kitas šviežias žoleles ir taip pat įmaišykite į tešlą. Pagal skonį pagardinkite druska, paprika ir maltais aštriaisiais pipirais. Dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su dešra, grybais ir pomidorais – 7 žingsnis
Ant keptuvės su įkaitintu aliejumi paskleiskite lipnią tešlą salelėmis. Apkepkite sūrio pyragėlius su dešra, grybais ir pomidorais iš abiejų pusių, kol taps traškūs.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su dešra, grybais ir pomidorais – 8 žingsnis
Sūrio pyragėlius patiekite su grietine.
Gero apetito!