Spalvingos daržovių salotos su sezamų padažu Receptas

Šios spalvingos daržovių salotos yra ne tik skanūs patiekalai, bet ir puikus būdas pridėti nemažai vitaminų ir mineralų į savo mitybą. 📹🥗 Šiame recepte pasidalinsime, kaip paruošti maistingas ir gardžias daržovių salotas su aromatingu sezamų padažu. Pradėkime! 😊

• 1 puodelis mėgstamų salotų lapų (špinatai, rukola, romėnų salotos) 🥬
• 1 raudona paprika, supjaustyta juostelėmis 🌶️
• 1 geltona paprika, supjaustyta juostelėmis 🌟
• 1 agurkas, supjaustytas plonais griežinėliais 🥒
• 1/2 raudono svogūno, supjaustyto plonais skiltelėmis 🧅
• 1/2 puodelio pomidorų, supjaustytų puselėmis 🍅
• 1/2 puodelio avokado, supjaustyto kubeliais 🥑
• 2 morkos, sutarkuotos (arba supjaustytos plonais griežinėliais) 🥕
• 1/4 puodelio šviežių petražolių, smulkintų 🌿

• 2 šaukštai sezamų aliejaus 🌰
• 1 šaukštas sojos padažo 🍱
• 1 šaukštas ryžių acto 🍚
• 1 šaukštas medaus (arba agavos sirupo) 🍯
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių (arba 1 skiltelė šviežio česnako, smulkinto) 🧄
• Sezamo sėklos papuošimui 🌾

1. Daržovių paruošimas:

Visas daržoves kruopščiai nuplaukite ir pasiruoškite pagal nurodytus dydžius. Salotų lapus, pomidorus, agurkus, paprikas, morkas ir svogūnus supjaustykite tinkamais dydžiais. Į sitikį patogiai naudoti salotų dubenį, pateikite salotų lapus ir likusias daržoves. 🥗

2. Sezamų padažo paruošimas:

Mažame dubenėlyje sumaišykite sezamų aliejų, sojos padažą, ryžių actą, medų ir česnako miltelius. Gerai išmaišykite, kol gausite vientisą padažą. Jei norite, galite pridėti šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį. 🌶️

3. Salotų surinkimas:

Pasiruoštas daržoves dėkite ant didelės lėkštės ar salotų dubens. Prieš patiekiant, užpilkite sezamų padažu ir švelniai išmaišykite, kad padažas apimtų visas daržoves. 🍽️

4. Patiekiame:

Patiekite salotas su sezamų sėklomis ant viršaus, šviežiomis petražolėmis ir, jei pageidaujate, dar su šiek tiek avokado ar papildomų sėklų. 🍽️✨

• Salotas galite praturtinti savo mėgstamais ingredientais, pavyzdžiui, avižomis, riešutais ar sėklomis. 🌰
• Sezamų padažas puikiai tinka ne tik šiai salotoms, bet ir kitoms daržovių patiekalams. 🍚
• Eksperimentuokite su daržovėmis – naudokite tai, ką turite šaldytuve! 😉

Skanaus! 🌈🥗