Smėlio sausainiai su riešutų mišiniu
Šie smėlio sausainiai su riešutų mišiniu yra nuostabus kepinys, kuris puikiai tinka su kavos puodeliu ar arbatos taure. Jų smulkus, trupantys tekstūra ir riešutų skonis pavers bet kurią akimirką ypatinga. 🚀✨
Ingredientai:
- 250 g minkšto sviesto 🧈
- 100 g cukraus 🍬
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 300 g kvietinių miltų
- 100 g riešutų mišinio (pavyzdžiui, graikiniai, migdolai, lazdyno riešutai) 🌰
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Powder sugar (cukraus milteliai) pabarstymui (pagal skonį) 🌪️
Instrukcijos:
1. Ruošiame riešutus:
Pirmiausia, sumalkite riešutus. Galite naudoti riešutų malimo įrenginį arba tiesiog juos smulkiai supjaustyti. Stenkitės, kad turėtumėte įvairių dydžių, o ne visiškai miltelių konsistenciją. 🥜
2. Paruošiame tešlą:
Dideliame dubenyje, sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi. Naudokite elektriką maišytuvą, kol masė taps vientisa ir kreminė. Pridėkite vanilės ekstraktą ir dar kartą gerai išmaišykite.
3. Sausainių ingredientų maišymas:
Į sviesto ir cukraus mišinį, po truputį, įberkite kvietinius miltus, druską ir kepimo miltelius. Maišykite, kol ingredientai susijungs į subtilią tešlą. Galų gale, įmaišykite smulkintus riešutus ir netrukus turėsite paruoštą tešlą. ✨
4. Formuojame sausainius:
Paimkite nedidelį tešlos kiekį ir suformuokite norimo dydžio kamuoliukus. Juos galite šiek tiek paspausti, kad suteiktumėte sausainiams plokštesnę formą. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. 📏
5. Kepimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (356°F). Kepkite sausainius apie 12-15 minučių arba kol kraštai taps šviesiai auksinės spalvos. Nepamirškite, kad sausainiai dar šiek tiek sustings, kai atvės! 🌟
6. Pabaigtuves:
Kai sausainiai iškepę, leiskite jiems atvėsti ant kepimo skardos apie 5 minutes, po to perkelkite juos ant atvėsinimo grotelių. Galite pabarstyti cukraus milteliais pagal skonį. 🎉
Skanaus! 🍪
Šie smėlio sausainiai su riešutų mišiniu puikiai tinka dalintis su draugais ir šeima, arba tiesiog mėgautis savarankiškai. Jų skonis ir aromatas tikrai sušildys jūsų širdį! ❤️