Saldus obuolių omletas – neįprastas pusryčių pasirinkimas. Omletas primena paprasčiausią obuolių kišą arba storą blyną su obuolių užpilu. Jį pagaminti nėra daug sunkiau nei paprastą omletą, tačiau jis gaunasi daug įdomesnis.
Produktai Saldus omletas su obuoliais
Ingredientai (1 porcijai)
Kiaušiniai – 2 vnt.
Obuolys – 250 g
Miltai – 2 valgomieji šaukštai
Sviestas – 15 gr
Pienas – 4 šaukštai.
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Vanilė – 1 žiupsnelis
Cukraus pudra – patiekti
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSaldus omletas su obuoliais
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 1 žingsnis
Paruoškite tinkamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 2 žingsnis.
Kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 3 žingsnis
Į dubenį su kiaušinių tryniais suberkite miltus ir vanilę. Sumaišykite plaktuvu.
Supilkite pieną ir dar kartą išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 4 žingsnis
Į kiaušinių baltymus suberkite cukrų. Mišinį plakite mikseriu iki standžių putų.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 5 žingsnis.
Sudėkite baltymus į kiaušinių trynių mišinį. Sumaišykite plaktuvu arba mentele.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 6 žingsnis
Išpjaukite obuolio šerdį. Supjaustykite obuolį skiltelėmis.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 7 žingsnis.
Negilioje keptuvėje (mano 18 cm) ištirpinkite gabalėlį sviesto ir supilkite į ją omleto masę.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 8 žingsnis
Ant viršaus uždėkite obuolių griežinėlius.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 9 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite omletą ant mažiausios ugnies 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 10 žingsnis
Tada atsargiai apverskite omletą į kitą pusę ir taip pat kepkite po dangčiu dar 8 minutes.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 11 žingsnis
Paruoštą omletą uždenkite lėkšte ir apverskite taip, kad obuolių sluoksnis būtų viršuje.
Recepto nuotrauka: Saldžios kiaušinienės su obuoliais – 12 žingsnis
Saldus obuolių omletas paruoštas.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – žingsnis Nr. 13
Patiekdami omletą galite apibarstyti cukraus pudra.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su obuoliais – 14 žingsnis
Gero apetito!