Agurkų sriuba Sudedamosios dalys 2 agurkai 1 svogūnas (-ai) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 400 ml daržovių sultinio 125 g crème fraîche su žolelėmis Druska ir pipirai 1 žiupsnelis (-iai) cukraus ½ puokštės laiškinių česnakų, supjaustytų nedideliais ritinėliais 4 riekelės skrudintos duonos, supjaustytos kubeliais Sviestas Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Iš viso maždaug 10 minučių … Skaityti toliau

Krabų sriuba Sudedamosios dalys 2 svogūnai 2 m. dydžio morkos 2 pomidorai 1 valgomasis šaukštas sviesto ½ šaukštelio pomidorų tyrės 400 ml žuvų sultinio 400 ml daržovių sultinio 100 ml baltojo vyno 2 puodeliai vėžiagyvių pastos à 40 g 200 ml grietinėlės 300 g Šiaurės jūros krevečių 1 ryšelis krapų 1 žiupsnelis pipirų 4 šaukštai … Skaityti toliau

Veganiška Tom Kha sriuba Sudedamosios dalys 900 ml daržovių sultinio 250 ml kokosų pieno 50 g pastos (Tom Kha pastos) 400 g rūkyto tofu 100 g rudųjų grybų 100 g stiklinių makaronų 100 g pupelių daigų 2 pavasariniai svogūnai 1 pipiras (-ai) ½ ryšulėlio kalendrų Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Kepimo ir (arba) kepimo … Skaityti toliau

Trinta daržovių sriuba Sudedamosios dalys 1 litras vandens 500 g daržovių (morkų, bulvių, brokolių, burokėlių, mišrainių) 1 kubas sultinio Muskato riešutas 1 žiupsnelis pipirų 1 ryšulėlis smulkintų petražolių 2 šaukštai crème fraîche Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Nuvalykite ir supjaustykite daržoves kubeliais. Virkite vandenyje apie 25-30 minučių. Nusunkite dalį … Skaityti toliau

Greita makaronų sriuba Sudedamosios dalys 1 m dydžio svogūnas (-ai) 4 morkos šiek tiek salierų 50 g porų, apie ½ m.-didelė kaliaropė 400 ml daržovių sultinio 400 ml vištienos sultinio 800 ml vandens 250 g makaronų (banguoti juostiniai makaronai) 250 g kalakutienos krūtinėlės n. B. Druska keletas pipirų grūdelių Prieskoniai n. B. Tarkuotas muskato riešutas … Skaityti toliau

Grybų sriuba Sudedamosios dalys 500 g grybų, baltųjų, rudųjų arba austrių grybų 1 svogūnas (-ai) 35 g sviesto arba margarino 35 g kvietinių miltų 1 litras daržovių sultinio 1 puodelis dvigubos grietinėlės arba crème fraîche Druska ir pipirai 1 valgomasis šaukštas baziliko, susmulkintas Paruošimas Darbo laikas apie 30 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie … Skaityti toliau

Šparagų sriuba su mėsos kukuliais ir šermukšniais Sudedamosios dalys 200 g maltos liesos jautienos 5 šaukštai sviesto 1 kiaušinio trynys 2 šaukštai džiūvėsėlių 1 valgomasis šaukštas susmulkintų petražolių Druska ir pipirai šviežiai tarkuotas muskato riešutas 750 g šparagų 250 g grybų 1 ryšulėlis žalumynų 3 pavasariniai svogūnai 1 litras mėsos sultinio 3 šaukštai crème fraîche … Skaityti toliau

Pupelių sriuba à la mama Sudedamosios dalys 500 g džiovintų baltųjų pupelių 4 morkos 1 poras (-ai) 6 m dydžio bulvės 100 g rūkytos jautienos 1 valgomasis šaukštas meškauogių 2 šaukštai pikantiškų prieskonių 1 litras daržovių sultinio 2 litrai vandens 3 m dydžio svogūnas (-ai) 1 valgomasis šaukštas margarino Juodieji pipirai Rūkyta druska, hikorio 1 … Skaityti toliau

Pievagrybių sriuba Sudedamosios dalys 400 g voveraičių 100 g smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų 2 šaukštai sviesto 800 ml vištienos sultinio 100 ml grietinėlės 100 ml grietinės 1 kiaušinio trynys 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta n. druska ir pipirai 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų n. B. Cress Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Kepimo ir (arba) … Skaityti toliau