Oro blyneliai su kefyru
Oro blyneliai su kefyru yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti lengvais, puriais ir skaniais pusryčiais ar užkandžiais. Šie blyneliai yra greitai paruošiami, o jų skonis tikrai pradžiugins visą šeimą. 🌟
Ingredientai:
- 2 stiklinės kefyro (400 ml) 🥛
- 2 dideli kiaušiniai 🥚
- 1 stiklinė miltų (120 g) 🍞
- 1 šaukštas cukraus (nebūtinai) 🍬
- 1 šaukštelis kepimo miltelių (10 g) 🍽️
- Žiupsnelis druskos 🧂
- Aliejaus kepimui (sezamo, rapsų ar kitokio) 🛢️
Gaminimo eiga:
1. Paruoškite ingredientus:
Pradėkite nuo ingredientų paruošimo. Įsitikinkite, kad kefyras yra kambario temperatūros. Taip pat išmuškite kiaušinius į atskirą indą ir gerai juos išplakite šakute arba mikseriu.
2. Sumaišykite skystus ingredientus:
Į didelį dubenį supilkite kefyrą ir išplaktus kiaušinius. Jei naudosite cukrų, įberkite jį šiuo metu. Visą masę gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų. 🥄
3. Paruoškite sausą mišinį:
Atskiriame dubenėlyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Tai užtikrins, kad kepimo milteliai pasiskirstys tolygiai, ir blyneliai bus purūs.
4. Sujunkite ingredientus:
Priimkite sausą mišinį ir palaipsniui supilkite jį į skystą masę. Naudokite šluotelę arba mentele, kad švelniai sumaišytumėte. Stenkitės nesimaišyti per daug – norite išlaikyti purumą! ☁️
5. Kepimas:
Kaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Kai aliejus įkais, naudokite šaukštą, kad pateptumėte tešlą į keptuvę. Kepkite blynelį apie 2-3 minutes, kol apačia taps aukso rudos spalvos, tada atsargiai apverskite ir kepkite dar apie 1-2 minutes. 🌈
6. Patiekite blynelį:
Paruošus visus blyneliai, patiekite juos karštus, su mėgstamu priedu. Galite naudoti grietinę, šviežius vaisius, uogiene ar medų – kaip jums labiau patinka! 🍯🍓
7. Mėgaukitės!
Oro blyneliai su kefyru – tai puiki pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Pasimėgaukite šiais gardžiais blyneliais kartu su šeima ir draugais! 🎉