Omletas yra populiariausi pusryčiai daugelyje šeimų. O jei gaminate dažnai, tai tikrai tampa nuobodu. Papildomi priedai, užpilai ir padažai padeda pažįstamam patiekalui suteikti naują skonį ir išvaizdą. Maltos vištienos omletas, panašus į „tinginio brizolę”, bus daug įdomesnis nei įprastai. Su šviežių daržovių įdaru ir grietinės padažu su česnakais ir krapais jis tampa sultingas ir kvapnus.
Produktai Omletas su maltos vištienos ir daržovių įdaru
Produktai (3 porcijoms)
Omletui:
Kiaušiniai – 2 vnt.
Vištienos malta mėsa -120 gr
Pienas – 2 valgomieji šaukštai
Druska – 1/3 šaukštelio.
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Aliejus (kepimui) – 1-2 šaukštai.
*
Įdarui:
Pomidoras – 1 vnt.
Agurkas – 1 vnt.
Grietinė – 3 šaukštai.
Česnakas – 1 skiltelė
Krapai – 2-3 šakelės
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Omletas su malta vištiena ir įdarytomis daržovėmis
Recepto nuotrauka: Omletas su malta vištiena ir daržovių įdaru – 1 žingsnis.
Paruoškite visus ingredientus. Pagal receptą reikia trijų porcijų.
Recepto nuotrauka: Omletas su maltos vištienos ir daržovių įdaru – 2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, maltą mėsą ir pieną.
Recepto nuotrauka: Maltos vištienos omletas su daržovių įdaru – 3 žingsnis
Pagardinkite druska ir įberkite juodųjų pipirų. Maišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Maltos vištienos omletas su daržovių įdaru – 4 žingsnis
Nepridegančią keptuvę lengvai patepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į ją trečdalį kiaušinių mišinio.
Recepto nuotrauka: Maltos vištienos omletas su daržovių įdaru – 5 žingsnis
Kepkite iš abiejų pusių, kol kiaušinio plakinys taps auksinės spalvos.
Iškepkite dar 2 blynus lygiai taip pat.
Recepto nuotrauka: Omletas su maltos vištienos ir daržovių įdaru – 6 žingsnis
Pomidorą ir agurką supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite.
Recepto nuotrauka: Maltos vištienos omletas su daržovių įdaru – 7 žingsnis
Padažui giliame dubenyje sumaišykite grietinę, smulkintą česnaką, druską, juoduosius pipirus ir smulkiai supjaustytus krapus. Jei ryte ruošiate omletą, vietoj šviežio česnako, kuris buvo sutraiškytas per presą, įdėkite džiovintų česnakų miltelių.
Recepto nuotrauka: Omletas su maltos vištienos ir daržovių įdaru – 8 žingsnis
Kiaušinių blyną dėkite į lėkštę, patepkite padažu ir ant pusės jo dėkite daržovių įdarą. Pomidorus ir agurkus uždenkite kita blyno puse.
Tą patį padarykite ir su kitais 2 blynais.
Recepto nuotrauka: Omletas su maltos vištienos ir daržovių įdaru – 9 žingsnis
Kiaušinių omletą su malta vištiena ir daržovėmis patiekite karštą.
Recepto nuotrauka: Omletas su malta vištiena ir daržovių įdaru – žingsnis Nr. 10
Gero apetito!