Mėsainis su vištienos kotletu ir marinuotais agurkais
Šis gardus mėsainis yra puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta vištieną ir norėtų pasimėgauti sujaudinančiomis skoninėmis kombinacijomis. Marinuoti agurkai pridės traškumo ir rūgštelės, o vištienos kotletas sušildys jums širdį. Štai kaip jį paruošti! 🍔❤️
Ingredientai:
- Vištienos kotletui:
- 500 g malto vištienos (naudokite krūtinėlę arba šlauneles) 🍗
- 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas 🌰
- 1 česnako skiltelė, sutraiškytas 🧄
- 1 kiaušinis 🥚
- 50 g džiūvėsėlių
- Pipirai ir druska pagal skonį 🧂
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Mėsainio surinkimui:
- 4 mėsainio bandelės 🍞
- 4 šaukštai majonezo 🥫
- 4 šaukštai kečupo 🍅
- 4 marinuoti agurkai, supjaustyti griežinėliais 🥒
- Salotos arba kitos daržovės (pvz., pomidorai, svogūnai) 🍅🥗
Paruošimo etapas:
1. Vištienos kotleto paruošimas:
- Pradėkite nuo vištienos mėsos paruošimo. Į didelį dubenį supilkite maltą vištieną, smulkiai supjaustytą svogūną, sutraiškytą česnaką, kiaušinį, džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Gerai išminkykite šią masę, kad viskas gerai susijungtų. 👐
- Formuokite kotletus – norėdami gauti tolygius kotletus, galite naudoti formeles arba tiesiog suformuokite juos rankomis. Kiekvienas kotletas turėtų būti apie 1,5 cm storio. 🍔
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai aliejus karštas, sudėkite kotletus ir kepkite po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos. 🥳
2. Mėsainio surinkimas:
- Imkite mėsainio bandeles ir perpjaukite jas pusiau. Užšildykite jas ant keptuvės, kad būtų maloniau valgyti. 🔥
- Ant apatinės bandelės dalies užtepkite šiek tiek majonezo, tada dėkite vištienos kotletą. 🥪
- Ant kotletų užtepkite šiek tiek kečupo, tada pridėkite marinuotų agurkų griežinėlius. 🥒
- Jei pageidaujate, pridėkite šviežių daržovių, pavyzdžiui, salotų lapų ar pomidorų. 🍅🥗
- Galiausiai uždėkite viršutinę bandelės pusę ir švelniai paspauskite. 😊
Serviravimas:
Šį skanų mėsainį galite patiekti su šoninėmis bulvytėmis, salotomis arba rūkytomis daržovėmis. Nepamirškite įsipilti mėgstamo gėrimo! 🍹
Skanaus! 🎉