Išplakite kiaušinius su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos, suberkite miltus, palaipsniui praskieskite pienu, kad neliktų gumuliukų, ir pradėkite kepti blynus. Įdarą paruoškite iš anksto: lėkštę smulkiai supjaustytos keptos mėsos troškinkite su padažu, pagamintu pakepinus mėsą arba sultinį, ir 1 šaukštu grietinės. Kai blynas paruduos, apatinę pusę patepkite kiaušiniu, tolygiai paskirstykite įdarą, pabarstykite trupiniais ir iškepkite iš visų pusių.
Produktai Kvietiniai blyneliai su įdaru
miltai 2 puodeliai
kiaušiniai 3 vienetai
druskos 1 šaukštelis.
1 l pieno