Bulvių-batatų košė
Ši bulvių-batatų košė yra puikus patiekalas, kuris tinka tiek kaip garnyras, tiek kaip savarankiškas patiekalas. Batatai suteikia saldumo ir gražios spalvos, o bulvės – kreminę tekstūrą. Šis receptas yra lengvas ir greitas, o galutinis rezultatas tikrai nustebins jūsų šeimą bei svečius! 😋
Ingredientai:
- 500 g bulvių
- 500 g batatų
- 50 ml pieno (arba augalinio pieno)
- 30 g sviesto (arba alyvuogių aliejaus)
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis pipirų
- Šviežių žolelių (pvz., petražolių ar krapų) papuošimui 🌿
Pasiruošimo etapas:
- Ingredientų paruošimas: Nusipirkite šviežių bulvių ir batatų. Gerai juos nuplaukite po šaltu vandeniu. 🥔🍠
- Kepimas: Nuluptus bulves ir batatus supjaustykite vienodo dydžio kubeliais, kad jie tolygiai išvirtų. Dėkite juos į didelį puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Įberkite žiupsnelį druskos.
- Virimas: Ugnį užvirinkite ir virkite apie 15-20 minučių, kol bulvės ir batatai taps minkšti. Galite tikrinti, ar jie išvirę, su šakute – jei šakutė lengvai įeina, tai yra gerai. 🕒
- Nuvarvimas: Kai bulvės ir batatai išvirę, nusausinkite vandenį ir grąžinkite juos atgal į puodą.
Košės gaminimas:
- Šildymas: Į puodą su bulvėmis ir batatais įdėkite sviestą ir pieną. Šiek tiek šildykite, kad sviestas ištirptų.
- Maišymas: Naudodami bulvių šluotelę arba mikserį, sutrinkite bulves ir batatus iki kreminės košės konsistencijos. Jei reikia, galite pridėti daugiau pieno, kad būtų norima tekstūra. 🥣
- Prieskoniai: Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai išmaišykite. 🍽️
Serve ir papuošimas:
Košę supilkite į lėkštę arba didelį dubenį. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis, kad suteiktumėte papildomo skonio ir estetinės išvaizdos. 🍃
Skanaus! 😊✨
Tikimės, kad šis receptas taps jūsų mėgstamu patiekalu, kurį galėsite gaminti vėl ir vėl! Jei turite klausimų ar papildymų, nedvejodami dalinkitės savo mintimis! 💬