Balta žuvis, kepta su špinatais, jogurto ir sūrio padažu. Žuvis yra labai minkšta ir sultinga, o kartu su špinatais – dar skanesnė. Toks lengvas žuvies patiekalas puikiai tinka vakarienei.
Produktai Baltoji žuvis, kepta su špinatais jogurto ir sūrio padaže
Ingredientai (2 porcijoms)
Baltosios žuvies filė (tilapija) – 200 g
Švieži špinatai – 100 g
Kietasis sūris – 30 g
Natūralus jogurtas (be priedų) – 50 g
Česnakai – 5 g (pagal skonį)
Citrinų sultys – 10 ml
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBaltoji žuvis, kepta su špinatais po jogurto ir sūrio padažu
Recepto nuotrauka: Balta žuvis, kepta su špinatais ir jogurto-sūrio padažu – 1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus.
Naudokite baltos žuvies filė pagal savo skonį. Nusipirkau tilapijų filė.
Česnakų kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Baltoji žuvis, kepta su špinatais jogurto ir sūrio padaže – 2 žingsnis
Nulupkite česnaką, sutarkuokite jį smulkia tarka ir įmaišykite į beskonį geriamąjį jogurtą. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Balta žuvis, kepta su špinatais ir jogurto-sūrio padažu – 3 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite vidutine tarka, suberkite į jogurtą ir gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Balta žuvis, kepta su špinatais ir jogurto-sūrio padažu – 4 žingsnis
Špinatus kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, apžiūrėdami kiekvieną lapą. Pašalinkite storus stiebus.
Recepto nuotrauka: Baltoji žuvis, kepta su špinatais jogurto ir sūrio padaže – 5 žingsnis
Nuplautus špinatų lapus sudėkite į tinkamą kepimo indą.
Žuvies filė nuplaukite, nulupkite plėves ir kaulus (jei jų yra) ir sudėkite ant špinatų lapų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais iš visų pusių, apšlakstykite citrinos sultimis.
Recepto nuotrauka: Balta žuvis, kepta su špinatais ir jogurto-sūrio padažu – 6 žingsnis
Žuvies paviršių aptepkite paruoštu jogurto ir sūrio padažu.
Recepto nuotrauka: Balta žuvis, kepta su špinatais ir jogurto-sūrio padažu – 7 žingsnis
Dėkite indą į karštą orkaitę ir kepkite žuvį su špinatais 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.
Recepto nuotrauka: Baltoji žuvis, kepta su špinatais jogurto ir sūrio padaže – žingsnis Nr. 8
Baltoji žuvis, kepta su špinatais, jogurto ir sūrio padažu, paruošta.
Žuvį galima patiekti atskirai arba su daržovių ar grūdų garnyru.
Gero apetito!