Jolanta 
Kaimiška duonos sriuba Sudedamosios dalys 2 riekelės ruginės duonos, supjaustytos kubeliais 2 šaukštai sviesto 2 skiltelės česnako, susmulkintos 1½ litro daržovių sultinio šiek tiek mairūno šiek tiek petražolių šiek tiek laiškinių česnakų 1 valgomasis šaukštas grietinėlės 4 Vienos dešrelės Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Ruginės duonos riekes supjaustykite kubeliais … Skaityti toliau
Agurkų sriuba Sudedamosios dalys 2 agurkai 1 svogūnas (-ai) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 400 ml daržovių sultinio 125 g crème fraîche su žolelėmis Druska ir pipirai 1 žiupsnelis (-iai) cukraus ½ puokštės laiškinių česnakų, supjaustytų nedideliais ritinėliais 4 riekelės skrudintos duonos, supjaustytos kubeliais Sviestas Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Iš viso maždaug 10 minučių … Skaityti toliau
Moliūgų sriuba su keptomis šukutėmis Sudedamosios dalys Dėl sriubos: 600 g Hokaido moliūgų(se) 750 ml vištienos sultinio 150 g grietinėlės n. B. Kario milteliai, švelnūs 1 skiltelė (-ės) česnako 1 griežinėlis (-iai) imbiero šaknies šiek tiek cinamono lazdelės (-ių), 1 skiltelė. ½ vanilės ankšties (-ų), jos kauliukas (-ai) 4 šaukštai šalto sviesto Druska Šukutės: 5 … Skaityti toliau
Kepenų koldūnų sriuba Sudedamosios dalys 750 g išvirtų kepenų 4 kiaušiniai 2 išmirkyti ir išspausti ritinėliai 100 g sviesto arba margarino (kambario temperatūros) Druska ir pipirai Duonos trupiniai 1 ½ litro daržovių sultinio mairūnas Česnakai Muskato riešutas Petražolės Laiškiniai česnakai Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Poilsio laikas apie 1 val. Bendras laikas apie 1 … Skaityti toliau
Žalioji speltų sriuba Sudedamosios dalys 30 g margarino arba sviesto 1 ryšulėlis žalumynų 75 g žaliųjų speltų (Grünkernschrot) arba 5 grūdų miltų, galbūt daugiau 1 litras mėsos arba daržovių sultinio 1 kiaušinis (-iai) 1 puodelis grietinės n. B. Susmulkintos žolelės Paruošimas Darbo laikas apie 40 minučių Bendras laikas apie 40 minučių Nuvalykite žalumynus ir supjaustykite … Skaityti toliau
Žirnių sriuba su mėtomis Sudedamosios dalys 2 m svogūno (-ų), smulkiai supjaustyto (-ų) kubeliais 4 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės 2 šaukštai aliejaus 600 g šviežių arba šaldytų žirnelių 1 litras daržovių sultinio 4 šaukštai crème fraîche arba grietinės Druska ir pipirai Muskato riešutas 1 ryšelis mėtų, didelis, smulkiai supjaustytas Kedro riešutai arba saulėgrąžų sėklos, skrudintos, … Skaityti toliau
Lašišos kreminė sriuba su grietinėlės užpilu Sudedamosios dalys 1 litras vandens 500 g lašišos filė 1 puokštė žalumynų, smulkiai supjaustytų 1 svogūnas (-ai) 4 šaukšteliai daržovių atsargų, granuliuotų ½ puodelio plaktos grietinėlės 1 puodelis crème fraîche 1 puodelis crème fraîche žolelių ½ citrinos (-ų) Druska ir pipirai, balti iš malūno Petražolės Paruošimas Darbo laikas apie … Skaityti toliau
Mėsos kepsnys, įdarytas paprikomis ir vištienos faršu Sudedamosios dalys Tešlai: 500 g maltos mėsos, sumaišytos 1 svogūnas (-ai) 1 pusė raudonosios paprikos 1 pusė žaliosios paprikos 1 kiaušinis (-iai) šiek tiek džiūvėsėlių arba pamirkytos bandelės druska Pipirai ½ skiltelės (-ių) česnako Dėl farso: 300 g šviežios (-ų) vištienos krūtinėlės filė 2 kiaušiniai 200 g saldžios … Skaityti toliau
Greita daržovių sriuba Sudedamosios dalys 5 morkos 2 kaliaropės 2 m dydžio svogūnas (-ai) 200 g natūralaus kreminio sūrio ¾ litro daržovių sultinio Sviestas Petražolės, susmulkintos Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuvalykite morkas ir kaliaropes ir supjaustykite juostelėmis. Daržoves pakepinkite truputį svieste, kol taps permatomos, … Skaityti toliau
Naminė lęšių sriuba Sudedamosios dalys 500 g džiovintų, rudųjų, nemirkytų lęšių (lėkštinių) 1 ¾ litro vandens 100 g pancetos, supjaustytos kubeliais 1 puokštė sriubinių daržovių (morkų, salierų, porų, petražolių), labai smulkiai supjaustytų kubeliais 1 m svogūno (-ų), smulkiai supjaustyto (-ų) 1 skiltelė (-ės) česnako, smulkiai supjaustyta (-os) 2 šaukšteliai druskos ¼ šaukštelio juodųjų pipirų, pabarstyta … Skaityti toliau