Giedre 
Švediški kotletai nuo mūsiškių skiriasi tik tuo, kad juose yra virtų burokėlių. Todėl ir spalva, ir skonis šiek tiek skiriasi nuo mums įprastų mėsos kotletų. Produktai Švediški kotletai su burokėliais Bet kokios rūšies kotletai arba malta mėsa – 500 gr Burokėliai – 150 gr Kiaušinis – 1 kiaušinis Svogūnas – 1 vnt. Duonos trupiniai – … Skaityti toliau
Kaip aš mėgstu skanius vištienos paplotėlius! Nesudėtinga, bet su „grybų” paslaptimi. Ingredientai Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu (8 porcijoms) Malta vištiena – 600 gr Vištienos kiaušiniai – 4 vnt. Grietinė – 2-3 šaukštai. Kietasis sūris – 100 g Svogūnai – 1 vnt. Švieži grybai – 200 g Krakmolas – 2 valgomieji šaukštai Druska – … Skaityti toliau
Minkšta ir švelni kiaulienos nugarinė iškepa labai greitai. Filė su aromatingu ir pikantišku įdaru kepama kumpio griežinėliais ir gaunasi sultinga bei labai skani. Ingredientai Kiaulienos filė, įdaryta alyvuogėmis ir paprikomis (4 porcijoms) Kiaulienos nugarinė – 700 g Kapotos juodosios alyvuogės – 1/3 puodelio Vidutinio aštrumo aitrioji paprika (jalapeno), konservuota, smulkiai supjaustyta – 25 g Smulkiai … Skaityti toliau
Smagūs, kūrybingi plakti putpelių kiaušiniai. Puikus pusryčių variantas – jūsų artimieji, ypač vaikai, bus sužavėti ir patenkinti. Ingredientai „Margučiai” iš putpelių kiaušinių (2 porcijoms) Vidutinės dešrelės – 4 vnt. putpelių kiaušiniai – 6 kiaušiniai. Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas. Krapų žalumynai (stiebai ir lapai) – 20-30 g (pagal skonį) Nedidelis šviežias agurkas (nebūtina) – … Skaityti toliau
Ar mėgstate vištieną? Ar norite ko nors ypatingo? Pasigaminkite vištienos paplotėlių su lydytu sūriu. Nesigailėsite. Ingredientai Vištienos blyneliai su lydytu sūriu (6 porcijoms) Vištienos filė – 500 g Lydytas sūris – 100 g Kiaušiniai – 4 gr. Svogūnas – 1 vnt. Majonezas – 2-3 šaukštai. Miltai – 2-3 šaukštai Krapai – 1 ryšelis Druska – … Skaityti toliau
Krucheniki – tai nedideli mėsos suktinukai su įvairiais įdarais. Krucheniki galima ruošti šventei arba šeimos pietums. Produktai Kiaulienos kumpiai Kiaulienos nugarinė – 1 kg Druska Malti juodieji pipirai Švieži šampinjonai – 150 g Saldžioji raudonoji paprika – 1 g Sviestas – 30 g Svogūnai – 1 vienetas. Virti ryžiai – 100 g Petražolių ir krapų … Skaityti toliau
Vištienos kepenėlės skanios ir suaugusiesiems, nes jas gaminame su vynu ir brendžiu. Produktai Vištienos kepenėlės su džiovintomis slyvomis ir svogūnais Vištienos kepenėlės – 300g Sausas baltasis arba raudonasis vynas – 3/4 puodelio Druska Malti juodieji pipirai Augalinis aliejus – 3 šaukštai Maži svogūnai – 4 (150 g) Džiovintos slyvos be kauliukų – 50 g. Konjakas … Skaityti toliau
Kiaulienos garmoška su vištienos filė (folijoje) – įspūdingas šventinis patiekalas, kuris tikrai patiks mėsos valgytojams. Sultingus, aromatingus ir skanius mėsos gabalėlius galima patiekti tiek karštus, tiek šaltus. Reikės minimalių pastangų, o rezultatas – puikus mėsos patiekalas šventei ar šeimos šventei. Ingredientai (5 porcijoms) Kiauliena (kumpis, vytinta kiauliena) – 1 kg Vištienos filė – 250-350 g … Skaityti toliau
Bulvių ir moliūgų dešrelės iš esmės yra tokios pat kaip bulvių koldūnai, tik su įdaru. Moliūgų saldumas suteikia bulvėms įdomesnį skonį, o įdaras, paslėptas tarp rausvų daržovių, gaunasi labai minkštas ir sultingas. Ingredientai Bulvių ir moliūgų dešrelės su malta vištiena (4 porcijoms) Moliūgas – 300 g (trintas) Bulvės – 300 gr (nuluptos) Vištienos faršas – … Skaityti toliau
Šios dešrelės yra mano improvizacija. Yra daugybė receptų, bet aš nesilaikiau nė vieno, norėjau įdaryti žarnas mėsos gabaliukais, o ne įprastu įdaru. Ir kažkodėl namuose trūko prieskonių atsargų, todėl eksperimentavau su tuo, ką turėjau. Tačiau yra du maisto gaminimo variantai. Kai kurias dešreles iškepiau iš karto, o kai kurias viriau ilgai, kad vėliau galėčiau iškepti. … Skaityti toliau