Ši duona puikiai tinka jūsų sveikatai dėl joje esančių avižų sėlenų ir vaisių. Puikiai tinka kavos pertraukėlėms, vaikų užkandžiams, pusryčiams ar saldžiam užkandžiui valgio pabaigoje!
Išsaugojimas: 3-4 dienos kambario temperatūroje, 1 mėnuo šaldiklyje
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Apelsinus nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- Apelsinus perpjaukite ketvirčiais jų nelupdami.
- Apelsinus sutrinkite blenderiu arba virtuviniu kombainu su mangų sultimis ir puse datulių.
- Įmaišykite kiaušinius ir aliejų.
- Maišykite, kol gausis skysta konsistencija.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus.
- Maišydami palaipsniui supilkite skystą mišinį.
- Supjaustykite likusias datules ir įmaišykite jas į tešlą.
- Sviestu patepkite 10 x 25 cm (4 x 10 cm) kepimo formą.
- Supilkite masę į skardą ir kepkite 45-60 minučių, kol į vidų įkištas peilis pasirodys švarus.
- Prieš išimdami iš keptuvės, atvėsinkite ant grotelių.