Ananasų pyragas su kokosais
Įvadas
Ananasai – subtiliai saldūs ir gaivūs vaisiai, puikiai tinkantys desertams ir įvairiems patiekalams. Šiame recepte pasidalinsime, kaip pasigaminti skanų ananasų pyragą su kokosais. 🍍🥥
Reikalingos sudedamosios dalys:
- 250 g miltų
- 150 g cukraus
- 100 g sviesto
- 3 kiaušiniai
- 200 g rauginto pieno (arba jogurto)
- 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
- 200 g konservuotų ananasų (arbatoje arba sultyse)
- 100 g kokosų drožlių
- Žiupsnelis druskos
Paruošimo etapas:
1. Pirmasis žingsnis: paruošti ingredients
Pradėkite nuo visų ingredientų paruošimo. Iškepkite sviestą, kad jis būtų kambario temperatūros. Kai jis suminkštės, jis lengviau sumaišysis su kitomis sudedamosiomis dalimis.
2. Antrasis žingsnis: ananasų paruošimas
Jei naudojate konservuotus ananasus, gerai juos nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei naudojate šviežius ananasus, juos būtinai nulupkite ir supjaustykite.
3. Trečiasis žingsnis: tešlos paruošimas
Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išmaišydami po kiekvieno. Tada įpilkite rauginto pieno ir dar kartą gerai išmaišykite. 🌟
4. Ketvirtasis žingsnis: sausųjų ingredientų integravimas
Į tą pačią masę suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir kokosų drožles. Lengvai sumaišykite viską su mentele, kol susiformuos vientisa tešla. Galite pridėti ananasus ir švelniai juos įmaišyti į tešlą.
5. Penktasis žingsnis: kepimo forma
Paruoškite pyrago kepimo formą (apie 24 cm skersmens) – ją ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į formą ir su lygiu šaukštu išlyginkite paviršių. 🌈
6. Šeštasis žingsnis: kepimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Pyragą kepkite apie 30-35 minutes, kol paviršius pagels ir pyrago vidurys bus tvirtas. Norėdami patikrinti, ar pyragas iškepęs, į vidurį įsmeikite medinį pagaliuką – jei jis ištrauks švarų, tai pyragas paruoštas.
7. Septintasis žingsnis: atvėsinimas ir patiekimas
Iškepusį pyragą palikite atvėsti formoje apie 10 minučių, tada atsargiai išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Patiekite su šviežiais vaisiais arba šiek tiek plakto grietinėlės. 🍰
Išvados
Šis ananasų pyragas su kokosais bus puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Jis lengvas, gaivus ir ypač skanus. Geros virimo akimirkos ir skanaus! 🎉