Khamsa – tai labai maža jūros žuvis. Khamsa gali būti ne tik sūdyta, bet ir ruošiama orkaitėje ir iškepta iki tobulumo.
Produktai Orkaitėje kepti kumpiai
Khamsa – 700 g
Svogūnas – 1 sp.
Druska – 1 šaukštelis.
Pipirų mišinys – 0,5 šaukštelio.
Žuvų padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Recepto vaizdo įrašasHamsa, kepta orkaitėje
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasHamsa, kepta orkaitėje
Recepto nuotrauka: Khamsa, kepta orkaitėje – 1 žingsnis.
Paruoškite khamsa ingredientus, iškeptus orkaitėje. Nuplaukite žuvį ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta khamsa – 2 žingsnis.
Kaip paruošti orkaitėje keptą khamsa:
Žuvį užpilkite augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta vištiena – 3 etapas.
Įberkite druskos, smulkintų svogūnų ir žiupsnelį pipirų.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta khumsa – 4 žingsnis
Į žuvį įpilkite šaukštą padažo. Gerai išmaišykite. Palikite marinuotis šaldytuve 30 minučių.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta khamsa – 5 žingsnis.
Marinuotą žuvį eilėmis sudėkite ant kepimo skardos. Dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 30 minučių.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta khamsa – 6 žingsnis.
Khamsa pasiruošusi! Dabar ją galite dėti į lėkštę. Gero apetito.