Žuvies konservai tinka su ryžiais. Orkaitėje kepti bulvių ir ryžių kukuliai yra sultingi, kvapnūs ir labai gardūs. Jei kepimo pabaigoje mėsos kukuliai aptepami grietinės ir česnakų padažu, jų skonis tampa dar rafinuotesnis.
Produktai Konservuoti žuvies ir ryžių kukuliai (orkaitėje)
Ingredientai (5 porcijoms)
Konservuota rausvoji lašiša (aliejuje) – 250-300 g
Apvaliųjų grūdų ryžiai – 100 g
Svogūnai – 70 gr (1 mažas svogūnas)
Morkos – 50 g (1 vidutinio dydžio)
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Grietinė – 100 g
Česnakas – 15 gr (2-3 skiltelės)
Krakmolas – 15 g (1 valgomasis šaukštas)
Miltai – 30 gr (1 valgomasis šaukštas su šaukštu)
Druska – 0,25 arbatinio šaukštelio (pagal skonį)
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis
Augalinis aliejus (formoms sutepti) – 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasT mėsos kukuliai iš konservuotos žuvies ir ryžių (orkaitėje)
Recepto nuotrauka: Žuvies kukuliai su žuvies konservais ir ryžiais (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite visus reikiamus produktus.
Konservuotos žuvies (aš turiu kuprotą lašišą) skystį nusausinkite.
Recepto nuotrauka: Kukuliai iš žuvies konservų ir ryžių (orkaitėje) – 2 etapas
Ryžiai kruopščiai nuplaunami, užpilami vandeniu (200 ml) ir verdami, kol suminkštėja (10 min.). Tada ryžius išimkite į sietelį ir nuplaukite po šaltu vandeniu.
Recepto nuotrauka: Ryžių ir konservuotos žuvies kukuliai (orkaitėje) – 3 žingsnis
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių.
Nulupkite svogūną ir sutarkuokite jį smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Žuvies konservuoti mėsos kukuliai ir ryžiai (orkaitėje) – 4 žingsnis.
Nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Konservuoti žuvies ir ryžių kukuliai (orkaitėje) – 5 žingsnis.
Žuvies konservus sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių mėsos kukuliai (Orkaitė) – 6 žingsnis
Sumaišykite ryžius, žuvį, svogūną, morką, kiaušinį, druską ir pipirus.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių mėsos kukuliai (orkaitė) – 7 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite. Suberkite krakmolą ir dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Konservuoti žuvies kukuliai su ryžiais (orkaitėje) – 8 žingsnis.
Dalimis suberkite miltus ir išmaišykite. Masė turi būti tiršta ir klampi.
Recepto nuotrauka: Mėsos kukuliai iš žuvies konservų ir ryžių (orkaitėje) – 9 etapas
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi.
Drėgnomis rankomis formuokite mėsos kukulius. Turėjau 10 mėsos kukulių.
Recepto nuotrauka: Mėsos kukuliai iš žuvies konservų ir ryžių (orkaitėje) – žingsnis Nr. 10
Į formą tvirtai sudėkite mėsos kukulius.
Formą 30 minučių pašaukite į įkaitintą 200 laipsnių pagal Celsijų orkaitę.
Recepto nuotrauka: Mėsos kukuliai iš žuvies konservų ir ryžių (orkaitėje) – žingsnis Nr. 11
Nulupkite česnaką, pertrinkite jį per presą ir sudėkite į grietinę. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Mėsos kukuliai iš žuvies konservų ir ryžių (orkaitėje) – žingsnis Nr. 12.
Išimkite formą iš orkaitės ir aptepkite kotletukus grietinės ir česnako mišiniu.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių mėsos kukuliai (orkaitėje) – žingsnis Nr. 13
Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 230 laipsnių ir įjunkite konvekcijos režimą (jei orkaitėje yra). Grąžinkite mėsos kukulius į orkaitę ir kepkite dar 5-7 minutes.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių kukuliai (orkaitėje) – žingsnis Nr. 14
Smulkiai supjaustykite krapus.
Orkaitėje iškeptus konservuotus žuvies ir ryžių kotletukus apibarstykite smulkintais krapais ir patiekite.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių kukuliai (orkaitėje) – 15 žingsnis
Puiki idėja sotiems pietums ar vakarienei.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies mėsos kukuliai ir ryžiai (orkaitė) – žingsnis #16
Mėgaukitės!