Mano mėgstamiausias keptos skumbrės receptas. Šis patiekalas visuomet pirmas nukrenta nuo stalo.
Produktai Skumbrė, kepta garstyčių padaže
Ingredientai (2 porcijoms)
Šaldyta skumbrė – 1 vnt.
Majonezas – 2 šaukšteliai.
krienai (padažas) – 1 šaukštelis.
Garstyčios (padažas) – 1 šaukštelis.
Grietinė – 1 šaukštelis.
Druska – pagal skonį
Krapai – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkumbrė, kepta garstyčių padaže
Recepto nuotrauka: Skumbrė, kepta garstyčių padaže – 1 žingsnis
Nulupkite skumbrę neatšildydami, pašalinkite galvą. Žuvį supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais. Iš visų pusių pabarstykite druska.
Recepto nuotrauka: Garstyčių padaže kepta skumbrė – 2 etapas
Skumbrės griežinėlius sudėkite į tinkamą indą.
Recepto nuotrauka: Garstyčių padaže kepta skumbrė – 3 etapas
Atskirame dubenyje sumaišykite krienus, garstyčias, majonezą ir grietinę.
Recepto nuotrauka: Garstyčių padaže kepta skumbrė – 4 žingsnis
Šiuo padažu aptepkite žuvies gabalėlius. Skumbrę garstyčių padaže apibarstykite džiovintais krapais.
Recepto nuotrauka: Garstyčių padaže kepta skumbrė – 5 žingsnis
Skumbrę pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Garstyčių padaže kepta skumbrė bus paruošta per 25 minutes.