Žuvis marinate – tai salotų receptas, tačiau jį galima patiekti ir kaip atskirą patiekalą arba užkandį.
Produktai Žuvis po marinatu
Bet kokia žuvis (juodadėmės menkės, polock, puttasu, jūros lydekos, kuojos, menkės), (turėjau menkės apie 600 g)
Marinatui:
Morkos – 3-4 vnt.
Svogūnai – 2 vnt.
Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas (arba kečupas), (kečupo dar geriau dėti, nes tada marinatas tampa aštraus, sodraus skonio)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŽuvis pagal marinatą
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 1 žingsnis.
Žuvį išvirkite, išimkite kaulus ir smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 2 etapas.
Paruoškite kepimą (kaip marinatą).
Pakepinkite svogūną, morką, įpilkite pomidorų pastos (turiu kečupo su česnaku), tada įpilkite maždaug puodelį vandens ir troškinkite ant mažos ugnies, kol morkos bus paruoštos, įsitikinkite, kad marinatas nebuvo sausas.
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 3 etapas
sluoksnis
žuvų sluoksnis,
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 4 žingsnis
Ant viršaus uždėkite kepamos žuvies sluoksnį ir t. t.
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 5 žingsnis.
Paskutinis sluoksnis turi būti žuvies kepimas.
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 6 žingsnis.
Perpjovus
Recepto nuotrauka: Žuvis marinate – 7 etapas.
Žuvis marinate kaip atskiras patiekalas)))