Puikus greitas žuvies terinas gaminamas iš konservuotų šprotų pomidorų padaže, lydyto sūrio ir virtų kiaušinių! Šį teriną lengva pagaminti. O kaip skanu ant juodos duonos su žaliaisiais svogūnais – pigių produktų stebuklas!
Produktai Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu
Ingredientai (3 porcijoms)
Žuvies konservai (šprotai pomidorų padaže) – 200 g (1 skardinė)
Kreminis sūris – 90 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Maltos paprikos – 0,5 šaukštelio.
Druska – pagal skonį
*
Neprivaloma (patiekti)
Duona – pagal skonį
Žaliasis svogūnas – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasRusijos šprotų terina pomidoruose su lydytu sūriu
Recepto nuotrauka: Šprotų terinas pomidoruose su lydytu sūriu – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus. Atidarykite žuvies konservų skardinę.
Jei kiaušiniai maži, paimkite du. Naudojau vieną didelį.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – 2 etapas
Kiaušinį išvirkite (10 minučių po užvirinimo vandenyje). Tada atvėsinkite kiaušinį šaltame vandenyje.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – 3 etapas
Atvėsusį kiaušinį nulupkite ir supjaustykite laisvos formos gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Šprotų terinas pomidoruose su lydytu sūriu – 4 etapas.
Supjaustykite lydytą sūrį mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Šprotų terinas pomidoruose su lydytu sūriu – 5 etapas.
Į dubenį sudėkite pomidorų padaže esančius šprotus. Mano atveju šprotų ir pomidorų padažo santykis buvo puikus; žuvies yra gana daug, todėl panaudojau visą žuvies konservų turinį. Jei padažo yra daug daugiau, viso nepadauginkite, kad paštetas nebūtų per skystas!
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – 6 etapas
Į šprotus pomidorų padaže įmaišykite smulkintą kiaušinį ir lydytą sūrį.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidorų padaže su lydytu sūriu – 7 etapas
Ingredientus apdorokite pasūdomuoju maišytuvu.
Recepto nuotrauka: Šprotų terinas pomidoruose su lydytu sūriu – 8 etapas.
Į terinų masę įberkite maltos paprikos ir druskos, priklausomai nuo skonio.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – 9 etapas.
Sumaišykite ir 15-20 minučių palikite šaldytuve, kad atšaltų, prieš patiekdami.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – žingsnis Nr. 10
Paruošta Šprotų žuvies terina pomidorų padaže.
Recepto nuotrauka: Šprotų terinas pomidorų padaže su lydytu sūriu – 11 etapas.
Patiekite paštetą ant juodos duonos riekelių, pabarstytą žalių svogūnų žiedais.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas pomidoruose su lydytu sūriu – žingsnis Nr. 12
Iš šio neįprasto ir labai skanaus žuvies terino gaminami labai skanūs sumuštiniai.
Recepto nuotrauka: Šprotų paštetas su lydytu sūriu – žingsnis Nr. 13
Gero apetito!