Originalūs pusryčiai iš paprasčiausių ingredientų – bulvių krepšeliai su kiaušiniene ir glazūruotu kiaušiniu. Orkaitėje keptus traškių bulvių krepšelius su žolelėmis ir kiaušiniu lengva pagaminti ir jie atrodo labai gražiai. Skanus ir draugiškas biudžetui!
Produktai Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje)
Bulvės – 350 g
Kiaušiniai – 3 vienetai.
Švieži krapai – 3-4 šakelės
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Augalinis aliejus (formoms sutepti) – 1 valgomasis šaukštas.
Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje).
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus.
Iškart įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Nulupkite ir nuplaukite bulves.
Paruoškite recepto nuotrauką: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 2 žingsnis
Bulves sutarkuokite vidutine tarka. Iš tarkuotų bulvių išspauskite skysčio perteklių, sudėkite jas į dubenį.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 3 etapas
Į bulves įmuškite 1 kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Bulves išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitė) – 4 žingsnis.
Nedideles kepimo skardas patepkite augaliniu aliejumi. Aš turiu 10 cm skersmens keraminę skardą, bet tinka ir keksiukų skardelė arba puodynė.
Paruoštą bulvių mišinį paskirstykite į ramekainus ir suspauskite juos, tolygiai paskirstydami ant šonų ir dugno, kad susidarytų krepšeliai.
Siųskite formas į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite bulvių krepšelius apie 20-25 minutes, kol bulvės lengvai paruduos.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 5 etapas
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Išimkite formeles iš orkaitės, krepšelių dugną pabarstykite smulkintais krapais.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 6 etapas.
Į kiekvieną formą įmuškite po kiaušinį, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Grįžkite į orkaitę ir kepkite apie 10 minučių, kol baltymai susigers, o tryniai iškeps iki norimo minkštumo.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitėje) – 7 etapas
Bulvių krepšeliai su kiaušiniais jau paruošti.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitė) – 8 žingsnis
Šiek tiek atvėsinkite.
Recepto nuotrauka: Bulvių krepšeliai su kiaušiniu (orkaitė) – 9 žingsnis
Išimkite bulvių krepšelius iš formelių ir patiekite.
Mėgaukitės Mėgaukitės!