Vienas populiariausių varškės patiekalų – varškės sūreliai. Klasikiniame recepte siūloma sūrio pyragėlius kepti keptuvėje. Įdomi sūrio pyrago technikos variacija yra šis receptas. Sūrio pyragėliai kepami orkaitėje su grietinės padažu. Kaip kepti varškės sūrelius orkaitėje?
Ingredientai Sūrio pyragėliai su manų kruopomis (4 porcijoms)
Neriebi varškė – 500 g
manų kruopos – 2 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai – 1 vnt.
Cukrus – 2-3 šaukštai.
Vanilinis cukrus – 5 gr
arba vanilė – prieskonis
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Miltai – 2 valgomieji šaukštai
Grietinė 15% – 4 šaukštai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su manų kruopomis
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su manų kruopomis – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus varškės pyragams.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su manų kruopomis – 2 žingsnis.
Varškės su manų kruopomis paruošimas orkaitėje:
Varškę pertrinkite per sietelį.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su manų kruopomis – 3 žingsnis
Į ištrintą varškę suberkite manų kruopas, kiaušinį, cukrų ir vanilę.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su manų kruopomis – 4 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su manų kruopomis – 5 veiksmas
Tada iš gautos masės pagaminkite sūrio pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su manų kruopomis – 6 etapas.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų.
Kepimo indą arba keptuvę be rankenų patepkite aliejumi.
Dėkite sūrio pyragėlius į riebalais išteptą skardą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su manų kruopomis – 7 žingsnis
Išplakite grietinę su miltais.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su manų kruopomis – 8 veiksmas
Sviesto mišiniu aptepkite sūrio pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su manų kruopomis – 9 žingsnis
Kepkite sūrio pyragėlius 25-30 minučių 220 °C orkaitėje.
Gero apetito!