Man skaniausi sūrio pyragai yra saldūs sūrio pyragai su varške ir sultenėmis. Daug varškės, daug sultenių ir mažai miltų. Išbandykite!
Produktai Sūrio pyragai skanūs
Varškės sūris – 250 gr
Cukrus – 5 šaukštai.
Sultenės – 4 šaukštai.
Kiaušinis – 1 vnt.
Miltai – 2 šaukštai.
Augalinis aliejus – 50 ml
Vanilė – 0,5 gr
Duonai paskaninti:
Miltai – tiek, kiek reikia
Kaip paruošti varškės sūrelius:
1. sultenes 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Nuplaukite juos per sietelį. Leiskite išdžiūti.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
3. Varškę pertrinkite per sietelį arba trintuvu. Rinkitės ne per sausą, šiek tiek drėgną ir minkštą varškę.
4. Įmuškite kiaušinį ir supilkite į varškę.
5. Įmaišykite sultenes, cukrų ir vanilę.
6. Įberkite 2 valgomuosius šaukštus miltų. Užminkykite tešlą.
7. Suformuokite sūrio pyragėlius ir apvoliokite miltuose.
8. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite sūrio pyragėlius iš abiejų pusių, kol taps traškūs.
9. Iškeptus sūrio pyragėlius perkelkite į formą ar skardą ir 10-15 minučių pašaukite į orkaitę.
Šie gardūs sūrio pyragėliai su sultenėmis jau paruošti. Gero apetito!