Varškės tešlos blyneliai su sultanais tokie skanūs! Traškučiai švelnūs, minkšti ir kvapnūs, jų skonis maloniai primena varškės skonį, o įkandus sultenės išsiskiria sultingu saldumu. Pusryčiai su šiomis bulvytėmis taps šventiniu arbatos vakarėliu!
Ingredientai Sūrio blyneliai su sultenėmis (3 porcijoms)
Sūris (9 % riebumo) – 100 gr
Miltai – 150 gr (1 puodelis 250 ml)
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Pienas – 180 ml
Sultanės – 60 gr
Cukrus – 25 g
Tirštiklis – 5 g
Sviestas – 15 gr
Augalinis aliejus – 50 ml
Druska – 1 žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio blyneliai su razinomis
Recepto nuotrauka: „Custard Fritters” su razinomis – 1 žingsnis.
Paruoškite tinkamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su razinomis – 2 žingsnis
Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite.
Sudėkite varškę į dubenį ir išmaišykite šaukštu, išsklaidydami didelius gabalėlius.
Recepto nuotrauka: Varškės apkepai su razinomis – 3 žingsnis.
Įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir žiupsnelį druskos. Taip pat įpilkite ištirpinto sviesto.
Recepto nuotrauka: Varškės apkepai su razinomis – 4 žingsnis.
Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Varškės paplotėliai su razinomis – 5 žingsnis
Į varškės masę supilkite kambario temperatūros pieną ir dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Grietininiai blyneliai su sultenėmis – 6 etapas.
Tada suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Recepto nuotrauka: Varškės apkepai su razinomis – 7 etapas.
Užminkykite vientisą tešlą.
Recepto nuotrauka: Razinų trapučiai su razinomis – 8 žingsnis
1 minutę užpilkite sultenes verdančiu vandeniu. Tuomet nusausinkite vandenį ir nusausinkite sultenes popieriniu rankšluosčiu.
Recepto nuotrauka: Varškės paplotėliai su razinomis – 9 žingsnis
Į varškės tešlą įmaišykite sultenes.
Recepto nuotrauka: Varškės apkepai su razinomis – 10 žingsnis.
Išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Varškės paplotėliai su razinomis – žingsnis Nr. 11
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją 2 valgomuosius šaukštus varškės tešlos, suformuodami maždaug 8-9 cm skersmens apvalius pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Varškės apkepai su razinomis – 12 žingsnis.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės ant silpnos ugnies.
Recepto nuotrauka: Varškės paplotėliai su razinomis – žingsnis Nr. 13
Taip kepkite visus blynus. Jų turėjau 11.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su razinomis – 14 žingsnis
Sūrio varškės paplotėliai su razinomis paruošti!
Recepto nuotrauka: Sūrio blyneliai su sultenėmis – 15 žingsnis
Patiekite šiltus, paskanintus grietine, kondensuotu pienu arba medumi.
Recepto nuotrauka: Varškės paplotėliai su razinomis – žingsnis Nr. 16
Gero apetito!