Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir druska, įpilkite pusę ištirpinto pieno. Švelniai įmaišykite mišinį į miltus, gerai išminkykite, suberkite sodą ir likusį pieną. Blynus kepkite svieste. Į blyno vidurį įdėkite 1 valgomąjį šaukštą raudonųjų arba juodųjų ikrų, išlyginkite ir susukite blyną į vamzdelį. Nusausinkite ant ištirpinto sviesto.
Produktai Blyneliai su raudonaisiais arba juodaisiais ikrais
Tešlai:
miltų 2 puodeliai
ištirpintas pienas 2 puodeliai
3 kiaušiniai
0,5 šaukštelio sodos
druskos 0,5 šaukštelio.
cukraus 1 valgomasis šaukštas.
Įdarui:
ikrų grūdeliai 1 skardinė
Įdarui:
100 g sviesto