Paruoškite blynų tešlą kaip įprastai ir iškepkite ją keptuvėje. Blynelius pripildykite graikinių riešutų įdaro ir susukite į ritinėlį. Patiekite su padažu ir pabarstykite vaniliniu cukrumi. Paruoškite įdarą: užvirinkite pieną, sumaišykite su maltais graikinių riešutų branduoliais, džemu ir romu ir virkite iki vientisos masės. Paruoškite padažą: užvirinkite pieną, suberkite cukrų ir išvirkite koldūnus su plaktais baltymais.
Produktai Blyneliai su graikinių riešutų įdaru
miltų pagal skonį
kiaušiniai 2 vnt.
pieno pagal skonį
druskos pagal skonį
įdaras:
graikinių riešutų branduoliai 250 g
0,5 puodelio pieno
persikų uogienė 1 valgomasis šaukštas.
romas 1 valgomasis šaukštas.
padažas:
kiaušinio baltymas 3 vnt.
cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas.
2 stiklinės pieno
vanilinio cukraus pagal skonį