Paprastas būdas pagaminti neįprastą troškinį. Labai neįprasta „saldi” mėsa su sezamo sėklomis ir medumi, kuria galite nustebinti savo svečius ir artimuosius. Skanu!
Ingredientai Mėsa su sezamais ir medumi (4 porcijoms)
Mėsa (bet kokia mėsa!) – 500 gr.
Medus – 2 šaukštai (60 g)
Citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas (15-20 gr)
Sezamas – 30-50 g.
Augalinis aliejus – 1-2 šaukštai (20-30 g)
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMėsa su sezamo sėklomis ir medumi
Recepto nuotrauka: Mėsa su sezamo sėklomis ir medumi – 1 žingsnis.
Mėsą supjaustykite griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Mėsa su sezamo sėklomis ir medumi – 2 žingsnis
Į dubenį suberkite druską, pipirus, supilkite citrinos sultis, sudėkite skystą (ištirpintą) medų ir viską gerai išmaišykite. Palikite mirkti apie 40 minučių, geriau valandą.
Recepto nuotrauka: Mėsa su sezamo sėklomis ir medumi – 3 žingsnis.
Paskrudinkite sezamo sėklas maišydami ant sausos keptuvės, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Mėsa su sezamo sėklomis ir medumi – 4 žingsnis.
Mėsą kartu su marinatu siųskite į keptuvę ir troškinkite, kol ji nebebus rausva. Tada marinatą nupilkite – jis bus naudojamas kaip padažas.
Recepto nuotrauka: Mėsa su sezamo sėklomis ir medumi – 5 etapas.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite mėsą apie 20-25 minutes. Paskutines 5 minutes įberkite sezamo sėklų ir įsitikinkite, kad kepta mėsa su sezamo sėklomis nesudegė.
Aplaižykite pirštus!!!