Virtus makaronus tiesiog sumaišykite su švelniu grietinėlės padažu, grybais, paprikomis ir vištienos filė gabalėliais. Būtent padažas nuostabiai pakeičia makaronų skonį ir padaro patiekalą sodresnį. Paprikos suteikia skonio, o vištiena – maistingumo.
Ingredientai Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže (3 porcijoms)
Makaronai – 200 g
Vištienos filė – 300 g
Švieži šampinjonai – 150 g
Raudonoji paprika – 70 g (0,5 paprikos)
Svogūnai – 140 g (1 vnt.)
Česnakas – 6 g (1 skiltelė)
10-20 % kremas – 100-120 ml
Augalinis aliejus – 30 ml (2 šaukštai)
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMakronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą. Kremas turi būti kambario temperatūros.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir česnaką ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol jie paruduos (3-4 min.).
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 4 žingsnis
Nuvalykite grybus drėgnu virtuviniu rankšluosčiu, kad ant kotelių būtų šviežios įpjovos. Kiekvieną grybą supjaustykite į 4-6 dalis.
Nulupkite paprikas ir supjaustykite jas kubeliais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 5 žingsnis
Į svogūnus sudėkite grybus ir paprikas. Maišydami kepkite ant vidutinės ugnies, kol grybai lengvai paruduos, 5-7 minutes.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 6 žingsnis
Puode užvirinkite 1,5-2 litrus vandens ir pagardinkite druska (1 šaukštelis). Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Aš viriau 6 minutes, o jūs vadovaukitės ant pakuotės nurodytu laiku.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 7 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sumeskite kartu su daržovėmis ir grybais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 8 žingsnis
Kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, kol vištiena iškeps. Baigiant virti įberkite druskos (0,25 arbatinio šaukštelio) ir pipirų (žiupsnelį).
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 9 žingsnis
Tuo tarpu makaronus sudėkite į sietelį ir leiskite vandeniui nutekėti.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 10 žingsnis
Supilkite grietinėlę į puodą ir užvirinkite. Vištieną su grybais ir paprikomis troškinkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies.
Recepto nuotrauka: Vištienos ir grybų makaronai grietinėlės padaže – 11 žingsnis
Į keptuvę sudėkite išvirtus makaronus.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 12 žingsnis
Viską išmaišykite ir 1-2 minutes kaitinkite ant silpnos ugnies.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 13 žingsnis
Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže paruošti.
Recepto nuotrauka: Makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – 14 žingsnis
Gero apetito!