Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu pomidorų padaže su majonezu – skanus patiekalas iš gerai pažįstamų ingredientų, puikiai tinkantis paįvairinti kasdienį valgiaraštį. Bulvės būna traškios ir traškios, įsigėrusios į mėsos sultis, o įdaras iš maltos mėsos, paskanintas žolelėmis ir lydytu sūriu, tiesiog tirpsta burnoje.
Ingredientai Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) (3 porcijoms)
Bulvės – 1,2 kg (10-12 vnt.)
Malta kiauliena – 350 g
Svogūnai – 100-130 g
Lydytas sūris (minkštas) – 50 g
Česnakai – 2 skiltelės
Šviežios petražolės – 5 šakelės
Augalinis aliejus – 25 ml
Pomidorų padažas – 50 g
Majonezas – 30 g
Žira (kmynai) – 1 žiupsnelis
Džiovintas raudonėlis – 1 žiupsnelis
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBatvės su malta mėsa ir sūriu (orkaitėje)
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir sūriu (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Kepimo metu taip pat prireiks folijos.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite petražoles.
Nulupkite ir išspauskite česnaką.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 3 etapas
Nulupkite svogūną ir sutarkuokite jį smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 4 žingsnis
Sudėkite svogūnus, petražoles, česnaką, lydytą sūrį, kmynus, raudonėlį, juoduosius pipirus ir druską.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 5 etapas
Gerai maišykite 4-5 minutes.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 190 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 6 žingsnis
Nulupkite bulves. Jei reikia, nupjaukite dugną, kad kiekviena bulvė tvirtai stovėtų formoje.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 7 žingsnis
Kiekvieną bulvės gumbą įpjaukite 3-4 vertikaliais pjūviais, tačiau ne iki galo.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 8 etapas
Paruoštu įdaru pripildykite bulvių vidurio ir šonines įpjovas. Tą patį padarykite su visomis bulvėmis ir faršu.
Recepto gaminimo nuotraukos: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 9 etapas
Sumaišykite majonezą, pomidorų padažą ir 100 ml vandens.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 10 žingsnis
Įdarytas bulves sudėkite į kepimo indą. Ant bulvių supilkite pomidorų ir majonezo mišinį ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 11 etapas
Uždenkite formą folija ir 45-50 minučių pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Tada nuimkite foliją ir kepkite bulves dar 20 minučių, kol paruduos.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 12 etapas
Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – žingsnis Nr. 13
Orkaitėje keptos bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu, paruoštos.
Recepto nuotrauka: Bulvės su malta mėsa ir lydytu sūriu (orkaitėje) – 14 etapas
Bulves patiekite šiltas.
Gero apetito!