Įdarytų kiaušinių mėgėjai, jums tai – malonumas! Per pietus ieškokite mėgstamų kokosų su mūsų makaronų salotomis su šonine ir kreminiu padažu – liekninamuoju receptu, kuriam netrūksta smūgio!
Sudedamosios dalys
- 500 ml rotini
- 4 kiaušiniai
- 4 riekelės iš anksto išvirtos šoninės
- 500 ml (2 puodeliai) rukolos
- 1 nedidelis raudonasis svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 saliero stiebas, supjaustytas kubeliais
- 60 ml (1/4 puodelio) smulkintų šviežių petražolių
Padažui:
- 125 ml (1/2 puodelio) majonezo
- 30 ml baltojo vyno acto
- 15 ml Dižono garstyčių
- 5 ml česnako miltelių
- 5 ml (1 šaukštelis) paprikos
- Druska ir pipirai pagal skonį
Recepto paruošimas
- Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu išvirkite makaronus. al dente. Nusausinkite ir atvėsinkite po šaltu vandeniu. Vėl nusausinkite.
- Tuo tarpu į kitą indą įmuškite kiaušinius ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite ir virkite 10 minučių.
- Kiaušinius nusausinkite ir iš karto atvėsinkite po šaltu vandeniu. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Šoninės griežinėlius pašildykite mikrobangų krosnelėje pagal pakuotės nurodymus. Supjaustykite šoninę gabaliukais.
- Salotų dubenyje sumaišykite padažo ingredientus.
- Į salotinę sudėkite makaronus, rukolą, kiaušinius, raudonąjį svogūną, salierą, šoninę ir petražoles. Maišykite.