Šis ryžių plovas, papuoštas morkomis ir brokoliais, yra puikus priedas prie mėgstamo patiekalo.
Ingridientai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) alyvuogių aliejaus
- 1 kubeliais pjaustytas svogūnas
- 2 morkos, supjaustytos kubeliais
- 250 ml (1 puodelis) ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 500 ml (2 puodeliai) vištienos sultinio
- 15 ml (1 a.š.) smulkintų šviežių čiobrelių
- 1 lauro lapas
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 500 ml (2 puodeliai) brokolių, supjaustytų mažais žiedynais
Recepto paruošimas
- Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Svogūną ir morkas kepkite 1–2 minutes.
- Suberkite ryžius ir išmaišykite. Supilkite sultinį ir suberkite žoleles. Druskos ir pipirų. Užvirkite, tada uždenkite ir troškinkite ant silpnos ir vidutinės ugnies 10–15 minučių.
- Sudėkite brokolius ir toliau virkite 5 minutes, kol skystis visiškai susigers. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5 minutes prieš maišydami šakute.