Vietoj bulvių košės šią lengvą ir skanią ropių tyrę patiekite kaip garnyrą.
Recepto paruošimas
- Į puodą sudėkite ropių kubelius. Užpilkite daržovių sultiniu ir užvirinkite.
- Uždenkite ir virkite 30–40 minučių ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Nusausinkite.
- Rankiniu trintuvu sutrinkite ropę iki vientisos masės.
- Įmaišykite čiobrelius ir raudonėlį. Druskos ir pipirų.