Daug ląstelienos, kalio ir antioksidantų turintys burokėliai šiuos gardžius minkštus batonėlius paverčia maistine bomba!
Sudedamosios dalys
- 1 nedideli virti burokėliai
- 125 ml (1/2 puodelio) iš kreminis žemės riešutų sviestas
- 125 ml (1/2 puodelio) iš migdolų sviestas
- 125 ml (1/2 puodelio) iš datulės be kauliukų
- 80 ml (1/3 puodelio) iš kokosų pienas
- 5 ml (1 šaukštelis) iš vanilė
- 30 ml (2 šaukštai) iš klevų sirupas
- 500 ml (2 puodeliai) iš pūstos soros
- 625 ml (2 1/2 puodelio) iš greitai paruošiami avižiniai dribsniai
- 60 ml (1/4 puodelio) iš sultenės
- 60 g (apie 2 1/4 oz) iš 70 % juodojo šokolado arba pusiau saldaus šokolado
Paruošimas
- Virtuviniame kombaine sutrinkite burokėlius su žemės riešutų sviestu, migdolų sviestu ir datulėmis.
- Įpilkite kokosų pieno, vanilės ir klevų sirupo. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite mišinį į dubenį. Įdėkite pūstų sorų, avižinių dribsnių ir razinų. Maišykite.
- Išklokite 33 x 23 cm (13 x 9 cm) kepimo formą pergamentiniu popieriumi, tada paskleiskite mišinį į formą. Stipriai paspauskite, kad išlygintumėte paviršių. Palaikykite šaldytuve 4-5 valandas.
- Išverskite ir supjaustykite į 16 batonų.
- Dubenyje mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą.
- Šakute ant batonėlių suformuokite ištirpinto šokolado gijas. Šiuos minkštus batonėlius galima laikyti vėsioje vietoje ir užšaldyti.