Žaliosios salotos su avokadais ir feta 🥗
Ingredientai:
- 1 didelis avokadas 🥑
- 200 g fetos sūrio 🧀
- 100 g šviežių špinatų 🍃
- 100 g rukolos 🌱
- 1 vidutinio dydžio agurkas 🥒
- 10–12 pomidorų vyšnių 🍅
- ¼ raudonojo svogūno 🧅
- 2 v. š. alyvuogių aliejaus 🫒
- 1 v. š. balzamiko acto 🍾
- Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
Pagaminimo eiga:
1. Ingredientų paruošimas:
- Avokadą perpjaunama per pusę, išimamas kauliukas ir jis supjaustomas kubeliais.
- Ruošiame fetos sūrį – jį smulkiai trupiname.
- Špinatus ir rukolą gerai nuplauname, nusausiname ir sudedame į didelį dubenį.
- Agurką supjauname plonomis riekelėmis arba mažais kubeliais.
- Pomidorus vyšnias perpjauti per pusę.
- Raudonąjį svogūną supjauname plonomis skiltelėmis.
2. Salotų derinimas:
- Į dubenį su špinatais ir rukola dedame visus paruoštus ingredientus: agurkus, avokadus, pomidorus, fetos sūrį ir svogūną.
- Visus ingredientus švelniai sumaišome, kad nesulaužytume avokado ir fetos sūrio.
3. Padažas:
- Mažame indelyje sumaišome alyvuogių aliejų, balzamiko actą, druską ir pipirus. Galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, kad būtų gaiviau 🍋.
- Padažą supilkite ant salotų ir vėl švelniai sumaišykite.
4. Patiekimas:
- Salotas galima patiekti dekoruotą šviežiomis žolelėmis ar papildomais fetos sūrio trupiniais.
- Jos puikiai tinka kaip užkandis arba lengvas pietų patiekalas. Skanaus! 😋