Vištienos krūtinėlės mėsa kartu su kumpiu, sūriu ir marinuotais agurkais – sultingas ir nepakartojamas skonis!
Ingredientai Staigmena vištienos krūtinėlės (3 porcijoms)
Vištienos krūtinėlės (filė) – 3 vienetai (pusės)
Kumpelis – 120 g
Sūris – 90 g
Marinuoti agurkai – 2 vnt.
Garstyčios – 3 šaukšteliai.
Kiaušinis – 1 vnt.
Duonos trupiniai – 100 g
Itališkos žolelės – 2 šaukšteliai.
Aliejus – kepimui
Druska – pagal skonį
Vištienos krūtinėlės „Siurprizas” vaizdo receptas
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasVištienos krūtinėlės siurprizas
Recepto nuotrauka: Vištienos krūtinėlės „Siurprizas” – 1 žingsnis.
Prieš kepdami vištienos krūtinėlės vienoje pusėje padarykite pjūvį, bet ne ištisinį, o kišenės formos.
Recepto nuotrauka: netikėtos vištienos krūtinėlės – 2 žingsnis
Kepkite krūtinėlę iš abiejų pusių per foliją, pradėdami nuo vidurio ir artėdami link kraštų.
Recepto nuotrauka: netikėtos vištienos krūtinėlės – 3 žingsnis.
Vištienos krūtinėlę iš abiejų pusių pasūdykite ir pabarstykite džiovintomis itališkomis žolelėmis, vieną pusę aptepkite virtomis garstyčiomis.
Recepto nuotrauka: Vištienos krūtinėlės „Siurprizas” – 4 žingsnis
Sūrį, kumpį ir marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Vištienos krūtinėlės siurprizas – 5 žingsnis
Ant garstyčiomis išteptos vištienos krūtinėlės pusės uždėkite ploną kumpio griežinėlį, ant kumpio – kelis sūrio griežinėlius, ant sūrio – marinuotų agurkų juosteles ir apverskite krūtinėlę šonu į išorę, kad įdaras būtų viduje.
Recepto nuotrauka: Vištienos siurprizas krūtinėlės – 6 žingsnis
Suformuokite didelį kotletą ir panardinkite į plaktą kiaušinį, tada į džiūvėsėlius. Tada sudėkite ant keptuvės.
Recepto nuotrauka: Vištienos krūtinėlės „Siurprizas” – žingsnis Nr. 7.
Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol iškeps.