Norint užkąsti daug baltymų turinčio užkandžio, nėra nieko geriau už gerą sveiką pyragą! Siūlome šį šokolado, avižų ir riešutų mišinį, kuris suteiks gurmanišką malonumą, nuo kurio nepabėgsite!
Sudedamosios dalys
- 125 ml avižinių miltų
- 375 ml didelių avižinių dribsnių
- 60 ml (1/4 puodelio) kakavos
- 2,5 ml kepimo miltelių
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) geriamosios sodos
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) druskos
- 125 ml migdolų sviesto
- 60 ml (1/4 puodelio) lydyto kokosų aliejaus
- 125 ml (1/2 puodelio) klevų sirupo
- 1 kiaušinis
- 125 ml (1/2 puodelio) smulkintų pekano riešutų
- 60 ml (1/4 puodelio) mini juodojo šokolado drožlių
- 60 ml (1/4 puodelio) moliūgų sėklų
- 60 ml (1/4 puodelio) saulėgrąžų sėklų
- 30 ml (2 šaukštai) lukštentų kanapių sėklų
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite avižinius miltus su avižiniais dribsniais, kakava, kepimo milteliais, soda ir druska.
- Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų sviestą su kokosų aliejumi ir klevų sirupu. Įmuškite kiaušinį.
- Sausus ingredientus įmaišykite į drėgnus ingredientus iki vientisos masės.
- Sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite.
- Ant vienos ar dviejų pergamentu išklotų kepimo skardų suformuokite 14 paplotėlių, kiekvienam iš jų naudodami maždaug 60 ml (¼ puodelio) mišinio.
- Kepkite 10-12 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.