Ingredientai:
– 200 g basturmos 🥩
– 200 g vyšnių pomidorų 🍅
– 100 g šviežios salotos (salotų lapai, rukola ar kita) 🥗
– 1 avokadas 🥑
– 50 g fetos sūrio 🧀
– 50 ml alyvuogių aliejaus 🫒
– 1 šaukštas balzamiko acto 🌿
– Druska ir pipirai pagal skonį 🧂🌶️
Pagaminimo eiga:
Paruošimas:
1. **Basturmą supjaustykite:**
– Pirmiausia paimkite basturmą ir supjaustykite ją plonomis juostelėmis. Dėti į šoninę.
2. **Pomidorų paruošimas:**
– Vyšniu pomidorus nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite. Jei pomidorai dideli, galite juos perpjaustyti per pusę. 🍅
3. **Salotų lapų paruošimas:**
– Pasirinkite šviežius salotų lapus, geriausia, jei jie yra minkšti ir traškūs. Juos nuplaukite, nusausinkite ir vidutinio dydžio gabaliukais sudėkite į didelį salotų dubenį. 🥗
4. **Avokado pjaustymas:**
– Avokadą perpjaustykite per pusę, išimkite kauliuką ir šaukštu švelniai išimkite minkštimą. Tada supjaustykite jį skiltelėmis arba kubeliais. 🥑
5. **Fetos sūrio paruošimas:**
– Feta sūrį supjaustykite mažomis kubeliais arba sutrupinkite, kad jis būtų lengvai pabarstomas ant salotų. 🧀
Salotų sudėjimas:
6. **Ingredients sudėjimas:**
– Į dubenį su salotų lapais pridėkite basturmą, vyšnių pomidorus, avokadą ir fetos sūrį.
7. **Padažas:**
– Mažame induke sumaišykite alyvuogių aliejų, balzamiko actą, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
8. **Padažo užpylimas:**
– Pasiruoštą padažą užpilkite ant salotų ir viską švelniai sumaišykite, kad ingredientai tolygiai pasidengtų padažu.
Patiekimas:
9. **Patiekimas:**
– Salotas patiekite iškart po paruošimo, kad salotų lapai liktų traškūs. Galite papuošti papildomais fetos sūrio trupiniais ar šviežiais prieskoniais, tokiais kaip bazilikas ar petražolės. 🌿
10. **Skanaus!**
– Jūsų salotos su basturma ir vyšniniais pomidorais paruoštos! 🍽️
Patarimai:
– Galite pridėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, riešutų (pvz., graikiškų), kurie suteiks papildomo traškumo.
– Tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip lengvas pagrindinis patiekalas.
Naudokitės šiuo receptu ir mėgaukitės puikiomis salotomis! 🥗