Paprastai kopūstų suktinukai gaminami iš baltagūžių kopūstų, tačiau galite paįvairinti meniu kepdami kopūstų suktinukus orkaitėje su kiniškais kopūstais. Kopūstų suktinukus įdarykite malta kalakutiena ir ryžiais.
Produktai Pekino kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais
Pekino kopūstai – 1 vnt.
kalakutienos krūtinėlė – 600 g
Ryžiai – 100 g
Svogūnai – 3 vnt.
Druska
Pipirai
Padažui:
Kopūstų sultinys – 250 ml
Druska – 1 šaukštelis (pagal skonį)
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Pomidorų pasta – 70 g
Grietinėlė (arba grietinė) – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Vaizdo receptasOlandiški kopūstų suktinukai su kalakutienos įdaru ir ryžiais
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKiniškų kopūstų su kalakutienos įdaru ir ryžiais
Recepto nuotrauka: Kiniškų kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais – 1 žingsnis
Paruoškite kiniškų kopūstų suktinukų ingredientus.
Ryžius iš anksto 15 minučių virkite pasūdytame vandenyje, tada perkoškite.
Recepto nuotrauka: Kiniškų kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais – 2 žingsnis.
Kaip paruošti kinų kopūstų suktinukus:
Kalakutienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumalkite kartu su svogūnu.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų faršas su kalakutienos faršu ir ryžiais – 3 žingsnis
Sumaišykite maltą mėsą su ryžiais, druska, pipirais ir išmaišykite. Įdaras paruošiamas įdarytiems kopūstų suktinukams.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų koldūnai su malta kalakutiena ir ryžiais – 4 žingsnis
Atskirkite kopūstų lapus ir kiekvieną jų nuplaukite po tekančiu vandeniu. Lapus 3 minutes pavirkite verdančiame vandenyje. Tada lengvai nupjaukite sustorėjusią lapo dalį. (Jei norite gaminti mažus įdarytus kopūstų suktinukus, supjaustykite lapą į 2 dalis.)
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų koldūnai su malta kalakutiena ir ryžiais – 5 žingsnis
Ant kopūsto lapo dėkite 1-1,5 valgomojo šaukšto įdaro ir susukite. Tą patį padarykite su visais kopūstų suktinukais ir sudėkite juos ant kepimo skardos.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais – 6 žingsnis.
Į kopūstų sultinį įberkite druskos, cukraus, pomidorų pastos, grietinėlės arba grietinės ir augalinio aliejaus. Maišykite. (Jei reikia, pridėkite česnako.)
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais – 7 žingsnis.
Įpilkite kopūstų suktinukus paruoštu mišiniu.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų suktinukai su malta kalakutiena ir ryžiais – 8 žingsnis.
Įdarytus kopūstų suktinukus pašaukite į įkaitintą 180 laipsnių pagal Celsijų orkaitę 25-30 minučių.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų suktinukai, įdarytas kalakutienos faršas ir ryžiai – žingsnis Nr. 9
Pekino kopūstų koldūnai su malta kalakutiena ir ryžiais paruošti! Įdarytus kopūstų suktinukus pabarstykite smulkintais žalumynais.
Recepto nuotrauka: Pekino kopūstų koldūnai su malta kalakutiena ir ryžiais – žingsnis Nr. 10.
Kiniškų kopūstų suktinukus patiekite karštus.
Mėgaukitės maisto gaminimu!