Cukinijų ir vištienos apkepai labai švelnūs ir sultingi. Ir mažų kepsnelių forma labai patogi, tarsi kotletų. Cukinijų apkepai skanūs šilti arba šalti.
Produktai Mini cukinijų ir vištienos apkepai
Malta vištiena – 500 g
Cukinija – 1 vidutinio dydžio jauna
Svogūnas – pusė svogūno
Kiaušiniai – 1
Vištienos prieskoniai – pagal skonį
Bulvės – 5-6 bulvės.
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Džiovintų itališkų žolelių arba baziliko – 0,5 arbatinio šaukštelio.
Kietasis sūris – 120-150 g
Susmulkinti krapai – 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas:Mini cukinijų troškinys su vištiena
Recepto nuotrauka: Mini cukinijų apkepai su vištiena – 1 žingsnis.
Kaip pasigaminti cukinijų apkepą su vištiena:
Nulupkite daržoves. Jaunų cukinijų nelupkite.
Kaip pasigaminti receptą: Mini cukinijų apkepai su vištiena – 2 žingsnis
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, svogūną – smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Vištienos ir cukinijų apkepai – 3 žingsnis.
Sumaišykite maltą vištieną su cukinija ir svogūnu, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Gerai išminkykite. Nesistebėkite, kad maltinukai šiek tiek ploni, kepsime formelėse.
Smulkiai susmulkinkite (supjaustykite) bulves karpačo tarka. Jį pasūdykite ir papipirinkite, pabarstykite žolelėmis ir užpilkite augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Mini cukinijų apkepai su vištiena – 4 žingsnis
Keksiukų formelių dugną ir šonus išklokite persidengiančiais bulvių griežinėliais. Šaukštu išskobkite 1,5 valgomojo šaukšto įdaro. Dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.
Smulkia tarka sutarkuokite sūrį.
Recepto nuotrauka: Mini cukinijų troškinys su vištiena – žingsnis Nr. 5.
Ant viršaus užbarstykite 1 arbatinį šaukštelį arba šiek tiek mažiau tarkuoto sūrio. Pabarstykite trupučiu krapų. Pašaukite į orkaitę dar 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Mini cukinijų ir vištienos apkepai – žingsnis Nr. 6
Leiskite paruoštiems apkepams šiek tiek atvėsti, tada šakute išimkite cukinijų ir vištienos apkepus iš formų. Prie troškinių galima patiekti česnakinių pomidorų salotų.
Recepto nuotrauka: Mini cukinijų ir vištienos apkepai – žingsnis Nr. 7
Paruošti cukinijų apkepai su vištiena. Gero apetito!