Geras antrasis patiekalas, kuriame yra viskas, ką mėgstame: keptos bulvės, kepta mėsa (pavadinkime ją mėsainiu) ir troškintos daržovės. Jis toks skanus!
Produktai Mėsainiai mūsų keliu
Mišrios mėsos faršas – 500 g
Bulvės – 500 g
daržovių mišinys – 300 g, į šį kiekį įeina:
– 1 svogūnas
– 1/2 morkos
– pusė skardinės konservuotų kukurūzų (iki 100 g)
– 2 paprikos (turiu šaldytų, supjaustytų gabaliukais)
Pomidorų tyrė (trinti pomidorai) – 100 g
Kietasis sūris – 100 g
Mažas svogūnas įdarui – 1 vnt.
Kiaušiniai – 1 kiaušinis
Česnakai – 2 skiltelės
Druska
Malti juodieji pipirai
Džiovinti bazilikai
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Petražolių ir krapų žalumynai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBurgeriai mūsų būdu
Receptų nuotraukos: Mūsų būdo mėsainiai – 1 žingsnis
Ingredientai mūsų keliui į mėsainius.
Receptų nuotraukos: Mūsų būdo mėsainiai – 2 žingsnis
Kaip gauti mūsų „Our Way’s Burgers”:
Susmulkinkite arba sutarkuokite nedidelį svogūną. Sudėkite į maltą mėsą. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Įdarą gerai išminkykite ir suplakite. Padalykite į 8 dalis.
Antrąjį svogūną supjaustykite ketvirčiais, morką sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: „Burgers our way” – 3 žingsnis.
Bulves supjaustykite nedideliais griežinėliais, pasūdykite, įberkite bazilikų ir 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Kepkite ir maišydami kepkite 5 minutes.
Recepto nuotrauka: Mūsų mėsainiai – 4 žingsnis.
Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų, jame pakepinkite svogūną ir morką, sudėkite gabalėliais supjaustytą papriką. Kai pipirai suminkštės, sudėkite kukurūzus ir pomidorų tyrę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite maišydami, kol skystis išgaruos.
Recepto nuotrauka: mėsainiai mūsų būdu – 5 žingsnis
Sudėkite bulves ant kepimo skardos (ją galite iškloti pergamentu). Kad bulvių pyragaičiai būtų apvalūs ir vienodi, nupjaukite gabalėlį plastikinio butelio ir naudokite jį kaip formą.
Ant bulvių dėkite suplotą mėsos paplotėlį, o ant viršaus – gerą šaukštą daržovių. Dėkite viską į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 20-25 minutėms.
Recepto nuotrauka: „Burgers our way” – 6 žingsnis
Tada viską apibarstykite tarkuotu sūriu, galite pridėti žalumynų ir pašaukite mėsainius į orkaitę dar 10-15 minučių.
Recepto nuotrauka: Mūsų būdo mėsainiai – 7 žingsnis
Mėsa sultinga, skani ir iš karto gardinama. Ne mažiau skanus būtų ir antrasis variantas – jei vietoj daržovių mėsainiams paruoštumėte keptų grybų. Išbandykite!
Recepto nuotrauka: Mūsų būdo mėsainiai – 8 žingsnis
„Our way’s” mėsainiai jau paruošti. Mėgaukitės!