Paprastas ir sotus patiekalas, kurį sudaro tik du pagrindiniai ingredientai – kiaušiniai ir sūris. Šiuos kiaušinių ir sūrio koldūnus galima greitai ir lengvai pagaminti. Vos per 5 minutes turėsite skanius pusryčius!
Kiaušinių suktinukas su sūriu
Ingredientai (1 porcijai)
Kiaušiniai – 2 vienetai.
Kietasis sūris – 50 gr (1-2 griežinėliai)
Druska – pagal skonį
Augalinis aliejus (kepimui) – 1 valgomasis šaukštas.
Patiekti (pagal pageidavimą)
Šviežios petražolės – 1-2 šakelės
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Kiaušinių suktinukai su sūriu
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 1 žingsnis
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 2 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius. Druska pagal skonį (sūris turi druskos, todėl būkite atsargūs).
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 3 žingsnis
Plakite šakute iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 4 žingsnis
Keptuvėje (20 cm skersmens) įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies. Supilkite kiaušinių masę ir paskirstykite ant dugno, atsargiai pakreipdami keptuvę į šoną, kad susidarytų plonas blynas. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 1-2 minutes, kol blyno kraštai apskrus, o vidurys bus skystas.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių ir sūrio vokas – žingsnis Nr. 5
Į kiaušinio suktinuko vidurį dėkite sūrio griežinėlius ir kepkite dar apie 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 6 žingsnis
Kai tik sūris pradės lydytis, atsargiai užlenkite blyno kraštus, kad susidarytų vokas. Pirmiausia užlenkite ir uždenkite įdarą dviem priešingais krepso kraštais.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 7 žingsnis
Tada užlenkite likusius du laisvus kraštus. Kelias sekundes lengvai paspauskite voką mentele, kad blyno kraštai su įdaru būtų tokioje padėtyje.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių suktinukai su sūriu – 8 žingsnis
Tada atsargiai apverskite kiaušinio grybuką su įdaru siūle žemyn ir kepkite apie 20-30 sekundžių.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių grybukai su sūriu – 9 žingsnis
Rudi kiaušinių grybukai su sūrio įdaru paruošti. Apverskite patiekalą ant lėkštės.
Mėgaukitės!