Įdaryti kiaušiniai yra populiarus šventinio stalo užkandis. Jį paruošti paprasta ir greita, o įdarus galima kaskart improvizuoti. Šiuos kiaušinius gaminau su rūkytos žuvies įdaru ir tai puikus skonio derinys.
Produktai Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi
Ingredientai (3 porcijoms)
Virti vištų kiaušiniai – 3 vnt.
Virtos morkos – 1 vnt.
Rūkyta žuvis – 1 vnt (maža)
Žalieji svogūnai – 2-3 stiebai
Majonezas – 0,5 šaukštelio.
Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 1 žingsnis
Recepto ingredientai: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 2 žingsnis
Nulupkite kiaušinius ir morkas.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 3 žingsnis
Kiaušinius tolygiai perpjaukite pusiau, atsargiai išimkite trynius. Kiaušinių baltymus atidėkite į šalį.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 4 žingsnis
Morkas supjaustykite kubeliais. Jei morkos didelės, reikia tik pusės morkų.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – žingsnis Nr. 5
Iš žuvies pašalinkite vidurius, odą ir kaulus.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – žingsnis Nr. 6
Smulkiai supjaustykite žuvies filė.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – žingsnis Nr. 7
Smulkiai supjaustykite pavasarinius svogūnus.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 8 žingsnis
Trynius sutrinkite šakute kartu su virtomis morkomis.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 9 žingsnis
Sudėkite žuvį ir svogūnus, įmaišykite majonezą.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 10 žingsnis
Kiaušinių baltymus pripildykite įdaro.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai, įdaryti rūkyta žuvimi – 11 žingsnis
Įdarytus kiaušinius su žuvimi sudėkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!