Greita aviečių uogienė 🍇
Ši greita aviečių uogienė yra puikus būdas išsaugoti vasaros skonį ir aromatą! Ji idealiai tinka papuošti jūsų pusryčių stalą arba pasaldinti desertus. Pasiruošti ją yra labai lengva ir greita, todėl neprireiks daug laiko. 😊
Ingredientai: 📝
- 500 g šviežių aviečių
- 300 g cukraus
- 1 citrinos sultys
- ½ šaukštelio cinamono (pasirinktinai)
Recepto paruošimo etapas: 🔪
1. Uogų paruošimas: Pirmiausia, kruopščiai nuplaukite avietes po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir galimus kenkėjus. Nelygiai subrendusias arba sugadintas uogas išmeskite. Sausai nusausinkite avietes.
2. Aviečių ir cukraus maišymas: Dideliame inde sumaišykite paruoštas avietes ir cukrų. Leiskite mišiniui pastovėti apie 30 minučių, kol cukrus pradės tirpti. Tai padės uogoms išleisti natūralų sultis.
3. Virimas: Po to, kai cukrus gerai ištirpo, indą su avietėmis ir cukrumi pastatykite ant vidutinės ugnies. Kai mišinys užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite virti apie 10-15 minučių, kol uogienė sutirštės. Šiuo metu galite pridėti citrinos sultis ir cinamoną, jei norite suteikti papildomo skonio.
4. Uogienės supilstymas: Kai uogienė pasieks norimą konsistenciją, pašalinkite ją nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada supilkite uogienę į švarias, sterilizuotas stiklainius. Uždenkite dangteliais ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.
5. Laikymas: Uogienę galite laikyti šaldytuve iki 6 mėnesių. Atidarius stiklainį, sunaudokite per kelias savaites.
Patarimai: 🌟
- Jei norite, galite pridėti ir kitų uogų, pvz., braškių ar mėlynių, kad gautumėte įvairesnį skonį.
- Uogienę patiekite su šviežiu duonu, pyragais ar net ledų porcijomis!
- Eksperimentuokite su prieskoniais, pavyzdžiui, imbieru ar vanilės ekstraktu.
Skanaus! 🥳