Jei esate iš tų, kurie rytais užkandžiauja bananais ir melasos pyragėliais, šie sausainiai, kuriuose abu šie produktai yra suderinti, yra skirti jums! Minkšti, skanūs ir lengvai pagaminami, jie tinka tiek desertui, tiek pirmai dienos kavai.
Sudedamosios dalys
- 250 ml (1 puodelis) iš visadalių miltų
- 250 ml (1 puodelis) iš kvietiniai miltai
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) iš cinamonas
- 1 žiupsnelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 80 ml (1/3 puodelio) iš suminkštintas sviestas
- 45 ml (3 šaukštai) iš obuolių padažas
- 180 ml (3/4 puodelio) iš rudasis cukrus
- 125 ml (1/2 puodelio) iš melasa
- 1 kiaušiniai
- 2 prinokę bananai, sutrinti
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus su cinamonu ir muskato riešutu.
- Kitame dubenyje suminkštintą sviestą šaukštu išsukite su obuolių padažu, ruduoju cukrumi ir melasa iki kreminės masės. Įmaišykite kiaušinį.
- Sudėkite sausus ingredientus ir bananus į obuolių mišinį. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Ant vienos ar dviejų pergamentu išklotų kepimo skardų suformuokite sausainius, kiekvienam iš jų naudodami apie 30 ml (2 valgomuosius šaukštus) tešlos.
- Kepkite kiekvieną iš kepimo skardų po 12 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Šiuos sausainius galima laikyti kambario temperatūroje.